Bombones de chocolate blanco rellenos de mermelada de frutos rojos

Hola chic@s!!!
Hoy os traigo una idea muy sencilla y que llevaba tiempo con
ganas de enseñárosla. Son unos bombones rellenos. Hace tiempo que me regalaron
unos moldes para bombones con forma de robots, y me encantaron, hasta tal punto
que los conseguí para la tienda, para que vosotros también podáis hacer
bombones tan chulos y tan divertidos para los más peques.

Para que no sean los típicos bombones de chocolate yo los he
rellenado de mermelada de frutos rojos y he usado chocolate blanco. Así que
esos son los únicos ingredientes, mermelada y chocolate!!

Bueno pues vamos con el paso a paso, ya veréis que fácil es…
Lo primero que hay que hacer es fundir el chocolate, yo os recomiendo que uséis
el que hay especial para postres, que ya lo hay también de chocolate blanco.
Como ya sabéis el chocolate hay que meterlo en el microondas
en intervalos de 30 segundos como mucho, para que no se queme. En esos
intervalos lo vais sacando y removiendo, para ir atemperando el chocolate. Así
hasta que se funda completamente.

Cuando tengamos el chocolate listo vamos rellenando el
molde, yo lo hice con una cucharilla, pero lo podéis hacer con una manga
pastelera.
Cuando tengáis los moldes llenos los dejáis reposar un
minutito más o menos. 
Colocáis el molde sobre unas rejillas y le dais la
vuelta. Para que caiga el exceso de chocolate.

Cuando le deis la vuelta otra vez veréis que las paredes del
molde siguen cubiertas de chocolate y ahora tenéis sitio para meter el relleno.
Es importante que el relleno este frío para que no funda el
chocolate de la base y se mezcle todo. Así que procedemos a rellenar los moldes
sin excedernos.

Cuando los tengamos rellenos cubrimos los huecos con el
resto de chocolate blanco y ya los tenemos listos.
Los dejamos enfriar y los desmoldamos con cuidado. Y este es
el resultado. Rápidos, graciosos y riquísimos!!!

Ya hay muchísimos tipos de moldes para bombones, de robots,
de dinosaurios, de gatitos, navideños… Vamos que hay muchas opciones para hacer
bombones originales para los más pequeños. Yo os he dejado esta idea pero podéis
rellenarlos de lo que se os ocurra, dulce de leche, nocilla, crema de turrón…
Ahí quedan esas ideas, de qué los rellenaríais  vosotros?

Hasta la próxima!!!

One thought on “Bombones de chocolate blanco rellenos de mermelada de frutos rojos

  1. Me encanta la combinación! Los bombones de chocolate blanco quedan muy bien con los frutos rojos o del bosque, el contraste es delicioso. saludos!

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