Productos indispensables para cupcakes

El post de hoy va dedicado a hablar sobre los productos indispensables para cupcakes, o al menos, los que para mi son indispensables a la hora de preparar cupcakes y que nos queden perfectos. Empezamos la lista de productos indispensables para cupcakes que os aconsejo! Lo más indispensable son las cápsulas para cupcakes, es decir…

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Como hacer encajes de azúcar

Hoy os quería hablar sobre un tema que sé que os va a gustar, me refiero a cómo hacer encajes de azúcar comestibles. Los encajes de azúcar son un complemento ideal para las tartas, les da un toque de elegancia y delicadeza perfecto para tartas de boda, comuniones…   Para los que no saben lo…

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Como conservar el fondant

Hoy os voy a hablar un poco sobre cómo conservar el fondant una vez abierto, ya que son muchos los clientes que vienen a mi tienda y me dicen que el fondant se les queda duro, porque no hacen tartas a menudo y de una vez para otra se ha quedado seco. Y es un…

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Tipos de colorantes para repostería

Hola a todos, hoy quería hablaros de un tema que a muchos os parecerá algo muy básico y que os lo sabréis perfectamente, pero desde que tengo la tienda me he dado cuenta que muchos de mis clientes desconocen qué tipos de colorantes para repostería necesitan, en función de lo que pretendan teñir.  Así que…

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Cupcakes de mojito “Dulcemisú style”

Buenos días chicos! En esta entrada os vamos a enseñar como hacer refrescantes cupcakes de mojito, pero no un cupcakes de mojito tradicinal, no. El nuestro va a ser al “Dulcemisú style”, y es que vamos a partir la masa del cupcake en dos mitades, y los vamos a rellenar, al estilo de las “bambas”…

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Cucuruchos de bizcocho y candy melts

Muy buenos días a todos!!! La ultima receta que os pusimos fue un helado casero, y esta vez lo que os traemos es una idea de helado pero bastante diferente… se trata de unos cucuruchos pero no llevan helado, no, son cucuruchos de bizcocho rellenos de Lacasitos!!! Ahora llega el veranito, el buen tiempo, los…

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Milhojas de crema de nueces y nata

Buenos días a todos!!! Hoy os traigo una receta de toda la vida, pero con un toque diferente. Se trata de unas milhojas rellenas de crema de nueces y nata. La idea vino porque Sergio quería que le hiciéramos milhojas a su madre, que le gustan mucho, las típicas que llevan nata y crema pastelera,…

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