Tarta Tortugas Ninjas de fondant

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Hola a todos!!
Hoy os queremos enseñar esta fantástica tarta que le preparamos
a nuestra amiga Faty para el cumpleaños de su sobrino Izan. Es una tarta de fondant con temática de las famosas tortugas ninja.
Cuantos recuerdos de nuestra infancia nos ha traído hacer esta tarta…
Os explicamos como la elaboramos. Lo primero que hicimos fue una galleta de mantequilla gigante, de 26 cm para hacer la tapa
de la alcantarilla, la forramos con fondant y la pintamos con colorante en spray
plata, el peso total fue casi un kilo de tapa. Impresionante la galleta!

Con una esteca marcamos las rayas de la tapa para darle más realismo. Le hicimos un borde y unos circulos como tornillos. Debajo pusimos una base de cartón para prevenir que la galleta se partiera.

 

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Preparamos y modelamos las cabezas de las tortugas con la
masa para cake pop de oreo. Pensamos en hacerlas completamente de fondant, pero como era una tarta pensada para niños creímos que les gustaría mucho mas que fueran de galletas oreo como cake pops gigantes, y fue un acierto. Las cubrimos con fondant verde hoja de sweet art, les hicimos los
antifaces con el color representativo de cada uno, los ojos y el resto de detalles como la boca con fondant blanco, el entrecejo marcandolo con una esteca, al igual que las arrugas, y las manos tambien con fondant y marcando las uñas con la esteca.
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Después horneamos, rellenamos y cubrimos con buttercream los
bizcochos, que previamente habíamos nivelado con una lira (cortador de bizcochos). Una vez listo, la cubrimos con fondant de color camel para hacer el fondo.
Y comenzamos a montar la tarta. Con fondant marrón hicimos los ladrillos.
Resaltamos el nombre de Izan con fondant rojo sobre un fondo verde a juego con las tortugas. Las letras las hicimos con unos cortadores. Preparamos dos porciones de pizza peperoni, la preferida de las tortugas! Y colocamos
las cabezas de las tortugas en el borde frontal de la tarta.
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Para finalizar colocamos la tapa de galleta, para evitar que
aplastara las cabezas de las tortugas por su peso, colocamos tres palitos o pilares para
tartas de forma que quedara la inclinación perfecta para no aplastarlas. Y este fue el resultado final!
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Esperamos que os haya gustado esta tarta como a nosotros nos gustó hacerla. Esperamos vuestros comentarios!!

Un saludo y gracias por seguirnos. Hasta la próxima…Have a sweet day!!!

2 thoughts on “Tarta Tortugas Ninjas de fondant

  1. Preciosa!! Y puedo garantizar que estaba deliciosa….

    • Muchas gracias Macublasca, nos alegramos de que te haya gustado.
      Besos

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