Tarta floral para el cumple de Edith

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Hola chic@s!

Os queremos enseñar esta tarta de flores que hemos hecho a nuestra amiga Edith para su 40 cumpleaños.
Para sorprenderla, hicimos el bizcocho con aroma de ron y la buttercream con aroma de nubes. ¡Riquisima!

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Vamos a recordaros brevemente como hacer las rosas para que os animéis a practicar.
Necesitamos fondant, un cortador redondo, alfombrilla, esteca de bola, pegamento comestible y un rodillo.

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Con un trozo pequeño de fondant, hacemos un rollito y lo reservamos. Con el rodillo alisamos el resto del fondant para cortar nueve círculos. Colocamos un circulo sobre la alfombrilla y con la esteca modelamos el pétalo pasándola por el borde sólo en la parte superior del circulo. A continuación, pegamos el pétalo en el rollito como podéis ver en la imagen de abajo.

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Repetimos la operación con el resto de círculos. Poco a poco vamos pegando alrededor el resto de pétalos una vez modelados con la esteca.

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Colocamos los bordes de los pétalos con cuidado, procurando que queden de forma natural.

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Para finalizar alisamos una pequeña bolita fondant verde y con el cortador, hacemos el cáliz de la flor y lo pegamos en la base. (También podéis usar un cortador con forma de estrella)

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Cortamos unos cuadrados de fondant verde y los partimos por la mitad para decorar la base de la tarta.

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A las rosas blancas le dimos unos toques de color con colorante en polvo “azul pétalo”, amarillo y rosa.
Para acompañar a las rosas hicimos unos delicados jazmines, unas hojitas y algunas mariposas para decorar.

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Este es el resultado de la tarta floral para el cumple de Edith!

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¿Que os parece el resultado? ¿Preciosa verdad?
Esperamos vuestros comentarios. Gracias por seguirnos.

Hasta la próxima.

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