Cheesecake de limon con merengue

Buenos días!!! Hoy os traigo una receta digna de esta temporada primaveral por su sabor a limón. La receta de hoy es una cheesecake de limón con merengue, para mi gusto una receta muy ligera y que vais a repetir más de una vez!!! Los ingredientes para la base son: 12 o 13 galletas digestive 80…

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