Hola a todos!!!
La semana pasada os enseñé la tarta que hice para el bautizo de la pequeña Laura, la hija de unos amigos, y hoy os voy a enseñar las galletas. La receta que usé fue la que uso siempre para las galletas de mantequilla, que siempre gusta!!
Hice dos modelos diferentes, unas redondas con caritas de bebés y otras con forma de marco con su nombre. Os enseño como las hice paso a paso…
Cuando ya tenemos la masa estirada cortamos las galletas con los cortadores, la cantidad que necesitéis.
Las horneamos unos 10 minutos.
Ahora vamos con las galletas de caritas de bebé. Estiramos fondant rosa. Y cortamos un circulo con el cortador redondo. Con un cuchillo cortamos un poco por encima de la mitad.
Cogemos el trocito pequeño y lo pegamos sobre la galleta. Podéis usa pegamento comestible.
Con el rodillo marcador, cogemos la rueda que más nos guste y marcamos rallas inclinadas sobre el fondant.
Cortamos una tira no muy ancha de fondant rosa. Y la pegamos en la parte inferior del semicírculo.
Con un marcador de letras, ponemos el nombre que deseemos, en mi caso Laura, y lo marcamos sobre la tira de fondant.
Estiramos fondant color piel, y cortamos un circulo, lo cortamos con un cuchillo igual que hicimos con el color rosa, pero esta vez en vez de quedarnos con el semicirculo pequeño nos quedamos con el grande. Y lo pegamos sobre la galleta.
Con un cortador de corazón, de un tamaño de 1,5 cm aproximadamente, cortamos un corazón rosa, que va a ser la base de nuestro chupete. Lo pegamos a la altura de la boca.
Hacemos una tira finita de fondant y la doblamos pegando los extremos. Y lo pegamos sobre el corazón.
Así va nuestra galleta, con el chupete ya terminado. Esto va cogiendo forma…
Con una esteca semicircular marcamos los ojos del bebé, de forma que parezca que tiene los ojitos cerrados.
Con fondant rosa hacemos una bolita con las manos, y la pegamos en la parte superior del gorrito.
Con un cortador en forma de corazón, hacemos un corazoncillo pequeñito de color blanco y lo pegamos sobre la solapa del gorrito.
Y ya vamos con el ultimo detalle para finalizar nuestra galleta de bebé, los coloretes. Con un pincel, hacemos unos pequeños circulitos en las mejillas utilizando colorante en polvo comestible rosado. Y tachán!!! galletas terminadas.
Ahora vamos con el otro modelos de galleta. Estiramos fondant blanco lo cortamos con el cortador en forma de marco.
Con el rodillo que hemos utilizado antes, cambiamos la rueda y marcamos unas pequeñas rayitas sobre el fondant, haciendo rayas paralelas.
Estiramos fondant rosa y cortamos una tira. Y con el marcador de letras ponemos el nombre igual que antes.
Ahora con un palillo vamos marcando un puntito por todo el extremo de la tira rosa.
Con los cortadores de corazón hacemos uno rosa y otro blanco de distintos tamaños y los pegamos uno sobre el otro en la galleta.
Y ya tenemos la galleta finalizada. Monisimos los dos modelos, verdad?
Bueno pues espero que os haya gustado este paso a paso, que es muy sencillo pero da un resultado estupendo. Las galletas gustaron mucho, como no podía ser de otra manera. Otra vez aprovecho para dar las gracias a Raúl y Ana por dejarme hacerlas.
Hasta la próxima y have a sweet day!!!
