Merengue en polvo FunCakes
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Merengue en Polvo FunCakes 150 g

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El Merengue en Polvo FunCakes es el aliado perfecto para todos los amantes de la repostería. Ideal para preparar merengues, pavlova y crema de mantequilla americana, este merengue en polvo está listo para usar con solo añadir agua y azúcar. Perfecto para obtener resultados profesionales de manera rápida y sencilla.

Descripción

Merengue en polvo FunCakes

El polvo de merengue de FunCakes es adecuado para hacer merengues, pavlova y crema de mantequilla americana. El polvo está listo para usar, sólo tienes que añadir un poco de agua y azúcar si se desea.

Debido a la estructura del producto no es apto para preparar glassé real o royal icing.

Especificaciones del Merengue en Polvo FunCakes

  • Contenido Neto: 150 g
  • Ingredientes: Clara de huevo (deshidratada), azúcar, espesante (E466), acidulante (E330).
  • Alérgenos: Contiene huevo. Puede contener trazas de gluten, leche, soja y altramuces.
  • Certificación: Halal
  • Conservación: Conservar en un lugar fresco y seco.

Características del Merengue en Polvo FunCakes

  • Versatilidad: Adecuado para hacer merengues, pavlova y crema de mantequilla americana.
  • Fácil de Usar: Solo necesitas añadir agua y azúcar para obtener una mezcla lista para batir.
  • Textura Perfecta: Proporciona una espuma blanca y rígida, perfecta para crear picos estables.
  • Alta Calidad: Ingredientes seleccionados que garantizan un sabor delicioso y una textura ideal.
  • Certificación Halal: Apto para una amplia variedad de dietas.

Instrucciones del Merengue en Polvo FunCakes

  1. Preparación de Merengues:

    • Precalienta el horno a 120°C (100°C en horno de convección).
    • Mezcla 14 g de merengue en polvo con 125 ml de agua y 125 g de azúcar glass.
    • Bate a alta velocidad hasta obtener una espuma blanca y rígida.
    • Coloca los merengues en una bandeja forrada con papel de horno usando una manga pastelera.
    • Hornea durante 1,5 horas y deja enfriar en el horno.
  2. Preparación de Pavlova:

    • Precalienta el horno a 120°C (100°C en horno de convección).
    • Mezcla 14 g de merengue en polvo con 125 ml de agua y 120 g de azúcar glass.
    • Bate a alta velocidad hasta obtener una espuma blanca, añadiendo gradualmente el resto del azúcar.
    • Coloca la mezcla en una bandeja forrada con papel de horno y forma un círculo de aproximadamente 20 cm de diámetro.
    • Hornea durante 2 horas y deja enfriar en el horno.
    • Decora con nata montada y frutas frescas.
  3. Preparación de Crema de Mantequilla Americana:

    • Mezcla 190 g de crisco con 2 cucharadas de agua.
    • Añade 450 g de azúcar glass y 1 cucharada de merengue en polvo, y mezcla bien.
    • Añade 5 cucharaditas de agua y mezcla hasta obtener una crema untable.

Con el Merengue en Polvo FunCakes, podrás crear postres deliciosos y elegantes con facilidad, asegurando una textura perfecta y un sabor delicioso en cada bocado.

Detalles del producto

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