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Fondant Nubes Blanco FunCakes
El Fondant nube blanco FunCakes es muy fácil de usar gracias a su estructura blanda, que la hace muy flexible y suave. La suavidad del fondant se mantiene durante bastante tiempo, por lo que no se seca durante el proceso.
El Fondant nube blanco FunCakes se endurece una vez se haya terminado de manipular. El fondant de Funcakes está disponible en una gran variedad de bonitos colores y es perfecto para tus tartas pequeñas, cupcakes o galletitas.
Especificaciones del Fondant Nubes Blanco FunCakes
- Peso: 1 kg
- Sabor: Nubes (marshmallows)
- Color: Blanco nacarado
- Ingredientes: Azúcar (79%), grasa vegetal (palmiste, palma), jarabe de glucosa, agua, humectante: E422, emulgente: E471, espesante: E415, E466, aroma, conservador: E200, acidulante: E330.
- Alérgenos: Puede contener trazas de almendras.
- Certificaciones: Sin gluten, Kosher y Halal.
Características del Fondant Nubes Blanco FunCakes
- Fácil de usar: Gracias a su estructura blanda y flexible, es muy sencillo de manejar y no se seca durante el proceso.
- Acabado profesional: Tras su uso, se endurece completamente y presenta un acabado satinado.
- Versatilidad: Ideal para recortar formas y modelar pequeñas figuras.
- Conservación: Mantener en un lugar fresco y oscuro, entre 15 y 20 ºC.
Instrucciones de uso del Fondant Nubes Blanco FunCakes
- Preparación:
- Amasar la pasta de azúcar con firmeza hasta que esté suave y elástica.
- Espolvorear un poco de icing sugar sobre el rodillo y la superficie de trabajo para evitar que se pegue.
- Estirado:
- Estirar la pasta de azúcar con el rodillo hasta alcanzar un espesor de 2-3 mm.
- Si aparecen pequeñas grietas en los bordes del fondant extendido, es necesario volver a amasar.
- Aplicación:
- Ten en cuenta que este fondant es muy elástico y flexible y puede agrietarse al cubrir una tarta, por lo que se recomienda forrarla en dos partes, primero los laterales y después la parte de arriba.
- Recortar los sobrantes de fondant.
- Pulir la superficie de la tarta con una paleta alisadora para obtener un acabado profesional.
Información Nutricional del Fondant Funcakes blanco Marshmallow por 100 g
- Valor energético: 1.687 kJ - 404 kcal
- Grasas: 6,7 g
- de las cuales saturadas: 4,6 g
- Hidratos de carbono: 85,3 g
- de los cuales azúcares: 82,9 g
- Proteínas: 0 g
- Sal: 0,1 g
