Cobertura de Chocolate (18% cacao) 1kg Azucren

Cobertura de Chocolate (18% cacao) 1kg Azucren

El sucedaneo no es especificamente chocolate, pero sabe y se comporta mucho mejor. No necesita atemperado por lo que derretirlo es más sencillo y la cobertura aguanta temperaturas superiores.

Esta cobertura de chocolate es ideal para usar en múltiples recetas, como la Ganache Mágica.

Tiene un delicioso sabor a chocolate con leche.

Ingredientes: Azúcar, grasas vegetales hidrogenadas (palma, palmiste, coco), cacao amargo en polvo (18% +/-1%), emulsionante: lecitina de girasol (E-322), aromas y sal.

Almacenar en lugar fresco, seco, protegido de los agentes atmosféricos.

Puede contener restos de soja, leche y frutos de cáscara por contaminación cruzada.

Contiene: tarrina de 1kg.

Marca: Azucren.

En los meses de calor la cobertura puede derretirse por el calor durante el trasporte, pero eso no influye en sus propiedades.