Nata vegetal
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Nata vegetal | Ambiante de Puratos 1 Litro

ING039
4,95 €
Impuestos incluidos

La Nata Vegetal Ambiante de Puratos es una crema vegetal de alta calidad y gran consistencia, diseñada especialmente para repostería creativa. Con azúcar incorporado, es perfecta para decoraciones que requieren detalles delicados y un toque dulce. Su sabor agradable y su estabilidad excepcional la hacen ideal para múltiples aplicaciones en pastelería y gastronomía.

Descripción

Nata vegetal 

Nata vegetal Ambiante para montar de gran estabilidad. Ideal como relleno o cobertura.

Ingredientes: Agua, grasa de palmiste totalmente hidrogenada, azúcar, estabilizantes (jarabe de sorbitol, hidroximetilpropilcelulosa, carragenato, carboximetilcelulosa sódica, goma tara, goma gelana), emulgente (polisorbato 60, monoestearato de sorbitan, ésteres mono y diacetiltartáricos de los mono y diglicéridos de ácidos grasos, estearoil-2-lactilato de sodio, lecitina de soja), aroma, regulador de la acidez (fosfato disódico, citrato trisódico), sal, colorante (carotenos de plantas).

Alérgenos: Contiene soja. Puede contener trazas de leche. Sin gluten.

Conservar a temperatura ambiente (no superior a 20 grados). Una vez abierto, conservar en el frigorífico y consumirlo en 3-4 días. Una vez batida, la nata puede congelarse

Es muy estable, no se baja, y está azucarada. Se pueden añadir aromas y colorantes y mezclarse con gran variedad de ingredientes para conseguir diferentes sabores.

Guardar la nata en la nevera durante 12 horas antes de su uso.

Contenido: 1 litro.

Características Principales:

  • Admite congelación: Mantiene su estructura y sabor tras la congelación y descongelación.
  • Más tiempo fresca: Permanece fresca sobre la pieza sin agrietarse, asegurando una presentación impecable.
  • Aumenta su volumen: Desarrolla hasta cuatro veces su volumen original al batirla.
  • Personalizable: Se puede colorear y aromatizar según las necesidades de cada receta.
  • Azucarada: Con azúcar ya incorporado, facilita el proceso de elaboración de postres.

Ventajas para el Cliente:

  • Estabilidad perfecta: No se baja, manteniendo la consistencia ideal.
  • Cobertura uniforme: Proporciona un acabado liso y profesional.
  • Fácil de usar: Ideal tanto para profesionales como para aficionados.
  • Rendimiento superior: Mayor rendimiento que las natas de origen animal.
  • Versátil: Permite la adición de sabores, cítricos y colorantes.

Ventajas para el Consumidor:

  • Sabor delicioso: Un gusto agradable que encanta a todos.
  • Textura lisa y suave: Perfecta para paladares exigentes.

Ideal para: Rellenos, coberturas, decoraciones y cualquier aplicación que requiera una crema estable y deliciosa.

Modo de Uso:

  1. Colocar en la nevera durante 12 horas antes de su uso, a entre 5-7 ºC.
  2. Montar a velocidad media hasta obtener la consistencia deseada.

Condiciones de Almacenaje:

  • Temperatura ambiente: Conservar a no más de 20 ºC.
  • Después de abrir: Guardar en el frigorífico y consumir en 3-4 días.
  • Una vez batido: El producto es estable a la congelación y descongelación.

Detalles del producto

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