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Fondant Marfil FunCakes
El Fondant Marfil FunCakes es muy fácil de usar gracias a su estructura blanda, que la hace muy flexible y suave. La suavidad del fondant se mantiene durante bastante tiempo, por lo que no se seca durante el proceso.
Especificaciones del Fondant Marfil FunCakes
- Nombre del producto: Fondant Marfil FunCakes
- Peso: 250 g
- Color: Marfil
- Sabor: Vainilla
- Ingredientes: Azúcar, grasa vegetal (palmiste, palma), jarabe de glucosa, agua, humectante: E422, espesante: E415, E466, emulgente: E471, conservador: E200, acidulante: E330, aroma natural, colorante: E150c.
- Alérgenos: Puede contener trazas de almendras.
- Certificaciones: Sin gluten, Kosher y Halal.
Características del Fondant Marfil FunCakes
- Fácil de usar: Su estructura blanda lo hace muy flexible y suave, facilitando su manejo.
- Acabado Profesional: Tras su uso, se endurece completamente y presenta un acabado satinado.
- Versatilidad: Ideal para decorar cupcakes, galletas y cortar pequeñas figuras.
- Variedad de colores: Disponible en una amplia gama de colores para todas tus necesidades decorativas.
Instrucciones de uso del Fondant Marfil FunCakes
- Preparación:
- Amasar la pasta de azúcar con firmeza hasta que esté suave y elástica.
- Espolvorear un poco de icing sugar sobre el rodillo y la superficie de trabajo para evitar que se pegue.
- Estirado:
- Estirar la pasta de azúcar con el rodillo hasta alcanzar un espesor de 2-3 mm.
- Si aparecen pequeñas grietas en los bordes del fondant extendido, es necesario volver a amasar.
- Aplicación:
- Ten en cuenta que este fondant es muy elástico y flexible y puede agrietarse al cubrir una tarta, por lo que se recomienda forrarla en dos partes, primero los laterales y después la parte de arriba, suavizando después los bordes con un alisador para unir las partes.
- Recortar los sobrantes de fondant.
- Pulir la superficie de la tarta con una paleta alisadora para obtener un acabado profesional.
Información Nutricional por 100 g
- Valor energético: 1.685 kJ - 403 kcal
- Grasas: 6,7 g
- de las cuales saturadas: 4,6 g
- Hidratos de carbono: 85,2 g
- de los cuales azúcares: 82,8 g
- Proteínas: 0 g
- Sal: 0,1 g
Consejos Adicionales
- Conservación: Mantener en un lugar fresco y oscuro, entre 15 y 20 ºC.
- Uso: Para cubrir una tarta redonda de 24/26 cm de diámetro, necesitarás alrededor de 500 g de fondant.
