Fondant Azucren Elite Negro 500 g

Fondant negro Azucren 500 gr

Fondant o pasta de azúcar portuguesa Azucren. Tiene un delicado sabor a limón y es menos dulce que otras marcas de fondant.

Es perfecta para cubrir tartas de todas las formas y tamaños o para modelar decoraciones sencillas como flores y muy fácil de usar con cortadores.

Esta pasta de azúcar está desarrollada por el mismo fabricante que elaboraba la fórmula original del fondant SweetArt, y cuenta con los mismos ingredientes y características con los que contaba dicho fondant.

Especificaciones del Fondant Azucren Elite Negro

• Nombre del producto: Fondant Azucren Elite Negro
• Peso: 500 g
• Color: Negro
• Sabor: Limón
• Ingredientes: Azúcar, almidón de maíz, jarabe de glucosa, grasa vegetal hidrogenada de palma, goma xantana (E145), estabilizador (E420), conservador (E202), colorante (E153), aroma de limón.
• Alérgenos: Sin gluten
• Certificaciones: Sin gluten, sin E171, libre de GMO.
• Valores nutricionales por 100 g:
  • Energía: 1.619 kJ - 383 kcal
  • Grasas: 6,2 g
    • de las cuales saturadas: 6,19 g
  • Carbohidratos: 81,6 g
    • de los cuales azúcares: 30,5 g
  • Proteínas: <0,5 g
  • Sal: 0,075 g

Características del Fondant Azucren Elite Negro

• Gran manejabilidad: Perfecto para climas con alta humedad, permitiendo un trabajo prolongado sin secarse.
• Acabado satinado: Proporciona una apariencia lisa y profesional.
• Flexible y firme: Ideal para cubrir tartas y modelar figuras detalladas.
• Sabor delicado: Sabor sutil a limón que complementa tus creaciones dulces.

Instrucciones de Uso del Fondant Azucren Elite Negro

1. Preparación: Deja que el fondant alcance la temperatura ambiente.
2. Amasado: Amasa con firmeza hasta que esté suave y elástico.
3. Extensión: Espolvorea la superficie de trabajo con almidón de maíz y azúcar glas en proporciones iguales, y estira el fondant con un rodillo hasta un grosor de 2-3 mm.
4. Aplicación: Coloca el fondant sobre la tarta utilizando las manos para adaptarlo a los bordes.
5. Finalización: Recorta los sobrantes y alisa la superficie con una paleta alisadora para obtener un acabado perfecto.

Para qué se puede usar el Fondant Azucren Elite Negro

• Cobertura de tartas: Proporciona un acabado profesional y liso.
• Modelado de figuras: Ideal para crear figuras detalladas y decoraciones personalizadas.
• Recorte de formas: Perfecto para hacer decoraciones precisas y limpias utilizando cortadores.

Usos Creativos y Ejemplos del Fondant Azucren Elite Negro

• Tartas temáticas: Cubre tartas temáticas con un elegante acabado negro y decora con detalles finos.
• Cupcakes sofisticados: Decora cupcakes con detalles pequeños y formas hechas de fondant.
• Galletas decoradas: Crea formas y diseños únicos para galletas festivas y temáticas.

Ejemplos Creativos del Fondant Azucren Elite Negro

• Tarta de gala: Crea una tarta con un acabado negro elegante para eventos especiales.
• Cupcakes personalizados: Decora cupcakes para fiestas y celebraciones con detalles exclusivos hechos de fondant.
• Galletas artísticas: Utiliza el fondant para diseñar decoraciones de galletas para cualquier ocasión.