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Aroma de Pistacho en pasta ChefDelice

Aroma de Pistacho en pasta ChefDelice

ACD075
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Los aromas emulsionados en pasta Chefdelíce son muy resistentes al horneado debido a sus cualidades, el aroma es encapsulado en estabilizantes naturales, evitando la pérdida de sabor por las altas temperaturas debidas al horneado, formulados en base de agua y liposolubles. De textura pastosa que además de sabor también proporcionan color, evitando la adición de colorante. Si se desea un tono de color mas intenso se puede añadir cualquier colorante alimentario. También están indicados para preparaciones en frio, como batidos, helados, refrescos obteniéndose por simple adición de aroma en pasta a la leche un rico batido. 

Descripción

Pistacho en pasta ChefDelice

Pistacho en pasta ChefDelice ideal para aromatizar bizcochos, magdalenas, cupcakes, fondant, frosting, galletas, batidos, helados… 

El pistacho en pasta ChefDelice es de gran calidad, apto para pastelería, heladería y batidos. Aporta un gran sabor a las preparaciones con muy poca cantidad.

Tarro de 50 gramos.

No contiene azúcar.

Ingredientes: agua, azúcar, estabilizante (E415), acidulante (E330), conservadores (E202, E211), aroma y colorantes E150d, *E102, E133. *E102. pueden tener efectos negativos en la actividad y atención de los niños.

Alérgenos: Producto sin gluten y libre de alérgenos. No contienen OMG.

No ingerir directamente. Mantener en un lugar fresco y seco.

Dosificación: 2 a 5 gr de Pistacho en pasta ChefDelice por kg de masa a aromatizar.

Características Destacadas:

  • Sabor Natural: Contiene extracto de pistacho auténtico, ofreciendo un sabor y aroma intensamente frutal.
  • Resistente al Calor: Diseñado para mantener su aroma y sabor incluso a altas temperaturas, gracias a su formulación con estabilizantes naturales.
  • Aplicación Versátil: Compatible con recetas tanto acuosas como liposolubles, ideal para una amplia gama de preparaciones, desde pasteles hasta batidos y helados.
  • Textura y Color: Su consistencia pastosa no solo añade un delicioso sabor a pistacho, sino que también proporciona un color vibrante, eliminando la necesidad de colorantes adicionales. Para un color más intenso, se puede añadir colorante alimentario.
  • Ideal para Preparaciones en Frío: Perfecto para batidos, helados y otras recetas frías, proporcionando un sabor exquisito con una simple adición.

Indicaciones de Uso:

  • Dosis Recomendada: Utilizar entre 2 y 5 gramos por kilo de masa o mezcla.
  • Aplicaciones: Ideal para todo tipo de repostería creativa, desde galletas y pasteles hasta postres fríos.

Beneficios Adicionales:

  • Sin Gluten: Adecuado para personas con intolerancia al gluten.
  • Libre de Alérgenos: Seguro para aquellos con alergias alimentarias.
  • Apto para Veganos: Perfecto para dietas veganas, permitiendo una gran versatilidad en su uso.

Información Nutricional:

El pistacho en Pasta ChefDelice destaca no solo por su sabor y versatilidad, sino también por su compromiso con la calidad y la seguridad alimentaria, garantizando un producto libre de alérgenos y adecuado para todo tipo de dietas.

Detalles del producto

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