Chicle en pasta ChefDelice
Chicle en pasta ChefDelice ideal para aromatizar bizcochos, magdalenas, cupcakes, fondant, frosting, galletas, batidos, helados…
El chicle en pasta ChefDelice es de gran calidad, apto para pastelería, heladería y batidos. Aporta un gran sabor a las preparaciones con muy poca cantidad. Los aromas emulsionados en pasta Chefdelíce son muy resistentes al horneado debido a sus cualidades, el aroma es encapsulado en estabilizantes naturales, evitando la pérdida de sabor por las altas temperaturas debidas al horneado, formulados en base de agua y liposolubles. De textura pastosa que además de sabor también proporcionan color, evitando la adición de colorante. Si se desea un tono de color mas intenso se puede añadir cualquier colorante alimentario.
Tarro de 50 gramos.
INGREDIENTES: Sustancias aromatizantes, sustancias aromatizantes naturales, agua, azúcar, estabilizador (E-415), colorantes (E-122), acidulante (E-330), conservantes (E-211, E-202), sustancias aromatizantes de uso limitado. E122 puede tener efectos negativos sobre la actividad y atención de los niños.
Alérgenos: Producto sin gluten y libre de alérgenos. No contienen OMG.
No ingerir directamente. Mantener en un lugar fresco y seco.
Dosificación: 2 a 5 gr de chicle en pasta ChefDelice por kg de masa a aromatizar.
Características Destacadas:
- Sabor Natural: ofrece un sabor y aroma intenso.
- Resistente al Calor: Diseñado para mantener su aroma y sabor incluso a altas temperaturas, gracias a su formulación con estabilizantes naturales.
- Aplicación Versátil: Compatible con recetas tanto acuosas como liposolubles, ideal para una amplia gama de preparaciones, desde pasteles hasta batidos y helados.
- Ideal para Preparaciones en Frío: Perfecto para batidos, helados y otras recetas frías, proporcionando un sabor exquisito con una simple adición.
Indicaciones de Uso:
- Dosis Recomendada: Utilizar entre 2 y 5 gramos por kilo de masa o mezcla.
- Uso: Añadir directamente a la masa durante el proceso de batido, o al mix después de la pasteurización. Advertencia: No ingerir directamente y evitar el contacto con ojos y mucosas.
- Aplicaciones: Ideal para todo tipo de repostería creativa, desde galletas y pasteles hasta postres fríos.
Beneficios Adicionales:
- Sin Gluten: Adecuado para personas con intolerancia al gluten.
- Libre de Alérgenos: Seguro para aquellos con alergias alimentarias.
- Apto para Veganos: Perfecto para dietas veganas, permitiendo una gran versatilidad en su uso.
Información Nutricional:
Destaca no solo por su sabor y versatilidad, sino también por su compromiso con la calidad y la seguridad alimentaria, garantizando un producto libre de alérgenos y adecuado para todo tipo de dietas.
