Callets Chocolate blanco Velvet 32% Callebaut 2,5kg

Callets Chocolate blanco 32% Callebaut 

Callebaut Chocolade Callets Velvet es un chocolate blanco suave y cremoso con un toque de dulce. Este chocolate blanco poco común brinda el placer suave del sabor de la leche fresca con leves toques dulces.

Ideal para hacer barras de chocolate, bombones y mucho más.

Especificaciones de los Callets Chocolate blanco Velvet 32% Callebaut 

• Contenido Neto: 2,5 kg
• Ingredientes: Azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, emulgente (lecitinas de soja), aroma natural de vainilla.
• Alérgenos: Contiene leche y soja.
• Conservación: Mantener en un lugar fresco y seco. Durante el verano, el chocolate puede derretirse durante el transporte, pero esto no afecta su calidad.
• Información Nutricional (por 100 g):
  • Valor energético: 2,465 kJ / 589 kcal
  • Grasas: 40 g
  • de las cuales saturadas: 24 g
  • Hidratos de carbono: 51 g
  • de los cuales azúcares: 51 g
  • Proteínas: 6,1 g
  • Sal: 0,22 g

Características de los Callets Velvet Chocolate blanco 32% Callebaut 

• Calidad Belga: Elaborado con el mejor chocolate belga, garantizando un sabor auténtico y de alta calidad.
• Sabor Suave y Cremoso: Ofrece el placer del sabor de la leche fresca con toques dulces delicados.
• Versatilidad: Ideal para hacer bombones, figuras de chocolate, decorar cupcakes, galletas y mucho más.
• Combinaciones: Combina perfectamente con una variedad de ingredientes, desde sabores amargos hasta ácidos, especias, hierbas, frutas y cervezas.
• Certificaciones: Sin gluten, certificado Kosher y Halal.

Instrucciones de uso de los Callets Chocolate blanco 32% Callebaut 

1. Derretido:
   • Derrite los callets a baño maría o en microondas a baja potencia, removiendo constantemente hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
2. Aplicación:
   • Utiliza el chocolate derretido para moldear bombones, figuras de chocolate, o como cobertura para tartas, cupcakes y galletas.
3. Decoración:
   • Usa los callets directamente como decoración en postres, añadiendo un toque crujiente y cremoso.
4. Combinaciones:
   • Mezcla con otros ingredientes para crear mousses, cremas, helados, bebidas y salsas con un delicioso sabor a chocolate blanco.

Con los Callets de Chocolate Blanco 32% Callebaut, tus creaciones reposteras alcanzarán un nuevo nivel de sofisticación y sabor. Perfectos para cualquier amante del chocolate y de la repostería creativa, estos callets proporcionarán resultados excepcionales y deliciosos.