Fondant Azul Mar FunCakes 1kg

Fondant Azul Mar FunCakes 1kg

El fondant de FunCakes para cubrir tartas, ahora con receta nueva y con calidad mejorada, una textura muy suave y elástica que hace que su uso sea aún más sencillo. Tiene un agradable sabor a vainilla.

Para cubrir una tarta de 24/26 cm de diámetro se necesitan 500 gr de fondant. Ten en cuenta que este fondant es muy elástico y flexible y puede agrietarse al cubrir una tarta, por lo que se recomienda forrarla en dos partes, primero los laterales y después la parte de arriba, suavizando después los bordes con un alisador para unir las partes. 

Para hacer alguna decoración se puede mezclar con un poquito de CMC o polvo tilosa, en una proporción de 250 gr. de fondant por una cucharatida de CMC.

Para amasar el fondant sin que se pegue, espolvorea la superficie de trabajo con un poco de azúcar glass.

Especificaciones del Fondant Azul Mar FunCakes 1kg

• Nombre del producto: Fondant Azul Mar FunCakes 1kg
• Peso: 1 kilogramo
• Color: Azul Mar
• Sabor: Vainilla
• Ingredientes: Azúcar (79%), grasa vegetal (palmiste, palma), jarabe de glucosa, agua, humectante (E422), espesante (E415, E466), emulgente (E471), conservador (E200), acidulante (E330), aroma natural, colorante (E133). Puede contener trazas de almendras.

Características del Fondant Azul Mar FunCakes

• Textura maleable y suave: Ideal para trabajar sin que se agriete.
• Acabado profesional: Proporciona un acabado satinado tras secarse.
• Fácil manejo: Perfecto para climas secos gracias a su flexibilidad y humedad adecuada.
• Versátil: Adecuado para decorar galletas o cupcakes, recortar formas y modelar figuras.

Instrucciones de uso del Fondant Azul Mar FunCakes

1. Amasado:
   • Trabaja la masa con firmeza hasta que esté suave y elástica.
   • Espolvorea la superficie de trabajo y el rodillo con un poco de azúcar glas para evitar que se pegue.
2. Estirado:
   • Extiende el fondant con un rodillo hasta obtener un grosor de 2-3 mm.
   • Si aparecen grietas en los bordes, vuelve a amasar hasta que desaparezcan.
3. Aplicación:
   • Coloca cuidadosamente el fondant sobre la tarta, adaptándolo a los bordes con las manos.
   • Recorta el exceso de la base y alisa la superficie con una paleta para un acabado profesional.

Para qué se puede usar el Fondant Azul Mar FunCakes

• Cubrir tartas: Proporciona una capa lisa y uniforme.
• Forrar pasteles: Ofrece un acabado elegante y profesional.
• Modelar figuras: Perfecto para crear decoraciones detalladas en 3D.
• Recortar formas: Ideal para usar con cortadores y crear decoraciones precisas.

Usos creativos y ejemplos del Fondant Azul Mar FunCakes

• Tartas temáticas: Ideal para bodas, aniversarios y eventos especiales, aportando un toque sofisticado.
• Decoraciones de cupcakes: Añade detalles personalizados a tus cupcakes.
• Galletas decoradas: Cubre galletas con una capa suave y satinada.
• Modelado de figuras: Crea figuras detalladas y realistas para adornar tus pasteles.

Información Nutricional por 100 g

• Valor energético: 1.685 kJ - 403 kcal
• Grasas: 6,7 g
  • de las cuales saturadas: 4,6 g
• Hidratos de carbono: 85,2 g
  • de los cuales azúcares: 82,8 g
• Proteínas: 0 g
• Sal: 0,1 g