Emulsión Red Velvet Lorann

Emulsión Red Velvet Lorann 

Esta emulsión red velvet Lorann es particularmente apta para su uso a altas temperaturas como es el caso del horneado. Es una excelente elección para elaborar tus tartas, bases, bizcochos, galletas, y también rellenos, glaseados y postres.

Las emulsiones son alternativas a los extractos y en lugar de utilizar alcohol, el sabor es micro encapsulado en estabilizadores naturales y suspendido en el agua. El encapsulamiento permite no perder el sabor cuando se exponen a temperaturas altas. Las emulsiones tienen un sabor más potente y sólido.

• Contiene aprox. 110 ml
• No contiene alcohol
• Kosher certificado
• Libre de gluten y azúcar
• Ingredientes: agua, propilenglicol, colorante E129, goma xantana, etanol (menos de 1%), aceite de soja hidrogenado, colorante E133.
• Soluble en agua