Aromas alimentarios para postres y repostería

Lorann Emulsión para Hornear sabor Frambuesa

Los aromas emulsionados en pasta Chefdelíce son muy resistentes al horneado debido a sus cualidades, el aroma es encapsulado en estabilizantes naturales, evitando la pérdida de sabor por las altas temperaturas debidas al horneado, formulados en base de agua y liposolubles. De textura pastosa que además de sabor también proporcionan color, evitando la...

Esta pasta de vainilla ofrece un sabor dulce, cremoso y suave. Combina extracto de vainilla Bourbon de Madagascar con semillas de la vaina para realzar glaseados, nata montada y helado, o como reemplazo del extracto de vainilla. Contiene 296 ml.