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Nata vegetal
Nata vegetal Ambiante para montar de gran estabilidad. Ideal como relleno o cobertura.
Ingredientes: Agua, grasa de palmiste totalmente hidrogenada, azúcar, estabilizantes (jarabe de sorbitol, hidroximetilpropilcelulosa, carragenato, carboximetilcelulosa sódica, goma tara, goma gelana), emulgente (polisorbato 60, monoestearato de sorbitan, ésteres mono y diacetiltartáricos de los mono y diglicéridos de ácidos grasos, estearoil-2-lactilato de sodio, lecitina de soja), aroma, regulador de la acidez (fosfato disódico, citrato trisódico), sal, colorante (carotenos de plantas).
Alérgenos: Contiene soja. Puede contener trazas de leche. Sin gluten.
Conservar a temperatura ambiente (no superior a 20 grados). Una vez abierto, conservar en el frigorífico y consumirlo en 3-4 días. Una vez batida, la nata puede congelarse
Es muy estable, no se baja, y está azucarada. Se pueden añadir aromas y colorantes y mezclarse con gran variedad de ingredientes para conseguir diferentes sabores.
Guardar la nata en la nevera durante 12 horas antes de su uso.
Contenido: 1 litro.
Características Principales:
- Admite congelación: Mantiene su estructura y sabor tras la congelación y descongelación.
- Más tiempo fresca: Permanece fresca sobre la pieza sin agrietarse, asegurando una presentación impecable.
- Aumenta su volumen: Desarrolla hasta cuatro veces su volumen original al batirla.
- Personalizable: Se puede colorear y aromatizar según las necesidades de cada receta.
- Azucarada: Con azúcar ya incorporado, facilita el proceso de elaboración de postres.
Ventajas para el Cliente:
- Estabilidad perfecta: No se baja, manteniendo la consistencia ideal.
- Cobertura uniforme: Proporciona un acabado liso y profesional.
- Fácil de usar: Ideal tanto para profesionales como para aficionados.
- Rendimiento superior: Mayor rendimiento que las natas de origen animal.
- Versátil: Permite la adición de sabores, cítricos y colorantes.
Ventajas para el Consumidor:
- Sabor delicioso: Un gusto agradable que encanta a todos.
- Textura lisa y suave: Perfecta para paladares exigentes.
Ideal para: Rellenos, coberturas, decoraciones y cualquier aplicación que requiera una crema estable y deliciosa.
Modo de Uso:
- Colocar en la nevera durante 12 horas antes de su uso, a entre 5-7 ºC.
- Montar a velocidad media hasta obtener la consistencia deseada.
Condiciones de Almacenaje:
- Temperatura ambiente: Conservar a no más de 20 ºC.
- Después de abrir: Guardar en el frigorífico y consumir en 3-4 días.
- Una vez batido: El producto es estable a la congelación y descongelación.
