Sabores intensos para ajustar tus recetas con pocas gotas
Los aromas concentrados ChefDelice permiten aportar sabor a bizcochos, magdalenas, galletas, cremas, batidos, frosting, refrescos, rellenos y postres sin cambiar demasiado la textura de la receta. Al ser concentrados, ayudan a trabajar con pequeñas cantidades.
Puedes encontrar sabores como vainilla, fresa, coco, platano, limon, naranja, frambuesa, frutas del bosque, pina, cafe, menta o mango. Cada aroma encaja mejor con un tipo de preparación: masas horneadas, cremas frias, bebidas o coberturas.
La mejor forma de usarlos es empezar con poca cantidad y ajustar despues. En preparaciones delicadas, añadir demasiado aroma de golpe puede dominar el sabor final.
Cómo elegir sabor según preparación
| Preparación | Aromas recomendados |
|---|
| Frosting y cremas | Vainilla, fresa, coco o frambuesa. |
| Magdalenas y bizcochos | Limon, naranja, vainilla o cafe. |
| Batidos y postres frios | Frutas del bosque, platano, pina o mango. |
Consejos de uso
Añade el aroma poco a poco y mezcla bien antes de probar. En masas horneadas puede perderse algo de intensidad, mientras que en cremas frias suele notarse más.
También puedes combinarlos con aromas alimentarios, aromas en pasta, productos de repostería o colorantes alimentarios.
Preguntas frecuentes
Para qué sirven los aromas concentrados ChefDelice
Sirven para dar sabor a masas, cremas, frosting, batidos, galletas, postres y rellenos usando pequeñas cantidades.
Como dosificar un aroma concentrado
Empieza con poca cantidad, mezcla y prueba antes de añadir más. Al ser concentrado, puede intensificar mucho el sabor.
Qué sabores ChefDelice usar en cremas
Vainilla, fresa, coco, frambuesa, limon o frutas del bosque suelen funcionar muy bien en cremas y frosting.
