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Cremor Tártaro FunCakes
El Cremor Tártaro FunCakes, también conocido como crema de tártaro, es una sal natural que se obtiene de la producción del vino que, normalmente, se utiliza en combinación con bicarbonato de sodio, como gasificante en productos alimentarios.
También se usa como estabilizante para las claras de huevo, por ejemplo cuando se prepara glasa real o merengue.
Ingredientes: Tartrato de potasio (E336).
Contenido: 80 g.
