{"id":80,"date":"2015-05-25T12:00:12","date_gmt":"2015-05-25T10:00:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dulcemisu.com\/blog\/?p=80"},"modified":"2015-06-07T17:42:34","modified_gmt":"2015-06-07T15:42:34","slug":"flan-de-pina-coco-y-ron-reto-alfabeto-dulce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/flan-de-pina-coco-y-ron-reto-alfabeto-dulce\/","title":{"rendered":"Flan de pi\u00f1a, coco y ron. Reto Alfabeto Dulce"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Flan-de-pi\u00f1a-y-coco-3.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" size-medium wp-image-83 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Flan-de-pi\u00f1a-y-coco-3-200x300.jpg\" alt=\"Flan de pi\u00f1a y coco (3)\" width=\"200\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Flan-de-pi\u00f1a-y-coco-3-200x300.jpg 200w, https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Flan-de-pi\u00f1a-y-coco-3.jpg 682w\" sizes=\"(max-width: 200px) 100vw, 200px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Otro mes m\u00e1s llega el d\u00eda 25, y los d\u00edas 25 toca publicar receta del reto alfabeto dulce que organiza Ana de <a href=\"http:\/\/www.cookthecake.com\/\">\u00abCook the cake\u00bb<\/a>. En esta ocasi\u00f3n, el ingrediente elegido fue la pi\u00f1a.<\/p>\n<p>Nosotros hemos elegido como receta, unos flanes de coco, pi\u00f1a y ron. Es una receta muy caribe\u00f1a, y est\u00e1n de vicio, de hecho, hemos quedados muy impresionados con el resultado y os aseguro que nos los zampamos en cuesti\u00f3n de horas!!<\/p>\n<p>Vamos con la receta&#8230;.<\/p>\n<p>Ingredientes para 6 flanes:<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Flan-de-pi\u00f1a-y-coco-5.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-85\" src=\"https:\/\/www.dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Flan-de-pi\u00f1a-y-coco-5-262x300.jpg\" alt=\"Flan de pi\u00f1a y coco (5)\" width=\"262\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Flan-de-pi\u00f1a-y-coco-5-262x300.jpg 262w, https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Flan-de-pi\u00f1a-y-coco-5.jpg 895w\" sizes=\"(max-width: 262px) 100vw, 262px\" \/><\/a><\/p>\n<p>400 ml de leche de coco<\/p>\n<p>4 huevos<\/p>\n<p>4 rodajas de pi\u00f1a con su jugo<\/p>\n<p>100 ml de leche condensada<\/p>\n<p>ron<\/p>\n<p>50 gr coco rallado<\/p>\n<p>125 gr az\u00facar<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/dulcemisu.com\/aromas-concentrados-chefdelice\/567-aroma-de-coco-chefdelice.html\">aroma de coco<\/a>\u00a0(opcional)<\/p>\n<p>Para el caramelo:<\/p>\n<p>100 gr az\u00facar<\/p>\n<p>20 ml de leche<\/p>\n<p>Vamos con la elaboraci\u00f3n. Empezamos poniendo un cazo a calentar a fuego medio, a\u00f1adimos la leche de.coco y la leche condensada. Echamos tambi\u00e9n el ron para que el alcohol vaya evaporando y el aroma de coco o de ron, lo que mejor os venga.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Flan-de-pi\u00f1a-y-coco-7.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" size-medium wp-image-87 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Flan-de-pi\u00f1a-y-coco-7-300x200.jpg\" alt=\"Flan de pi\u00f1a y coco (7)\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Flan-de-pi\u00f1a-y-coco-7-300x200.jpg 300w, https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Flan-de-pi\u00f1a-y-coco-7.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>En un bol ponemos las rodajas de pi\u00f1a con su jugo, y las trituramos.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Flan-de-pi\u00f1a-y-coco-6.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-86\" src=\"https:\/\/www.dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Flan-de-pi\u00f1a-y-coco-6-300x244.jpg\" alt=\"Flan de pi\u00f1a y coco (6)\" width=\"300\" height=\"244\" srcset=\"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Flan-de-pi\u00f1a-y-coco-6-300x244.jpg 300w, https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Flan-de-pi\u00f1a-y-coco-6.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>\u00a0\u00a0<a href=\"https:\/\/www.dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Flan-de-pi\u00f1a-y-coco-9.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-89\" src=\"https:\/\/www.dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Flan-de-pi\u00f1a-y-coco-9-300x244.jpg\" alt=\"Flan de pi\u00f1a y coco (9)\" width=\"300\" height=\"244\" srcset=\"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Flan-de-pi\u00f1a-y-coco-9-300x244.jpg 300w, https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Flan-de-pi\u00f1a-y-coco-9.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>A\u00f1adimos el coco rallado al cazo y la pi\u00f1a triturada y removemos con unas varillas.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Flan-de-pi\u00f1a-y-coco-8.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-88\" src=\"https:\/\/www.dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Flan-de-pi\u00f1a-y-coco-8-300x200.jpg\" alt=\"Flan de pi\u00f1a y coco (8)\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Flan-de-pi\u00f1a-y-coco-8-300x200.jpg 300w, https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Flan-de-pi\u00f1a-y-coco-8.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>\u00a0\u00a0<a href=\"https:\/\/www.dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Flan-de-pi\u00f1a-y-coco-12.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-92\" src=\"https:\/\/www.dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Flan-de-pi\u00f1a-y-coco-12-300x200.jpg\" alt=\"Flan de pi\u00f1a y coco (12)\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Flan-de-pi\u00f1a-y-coco-12-300x200.jpg 300w, https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Flan-de-pi\u00f1a-y-coco-12.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Cuando empiece a hervir retiramos del fuego.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Flan-de-pi\u00f1a-y-coco-14.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" size-medium wp-image-94 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Flan-de-pi\u00f1a-y-coco-14-300x200.jpg\" alt=\"Flan de pi\u00f1a y coco (14)\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Flan-de-pi\u00f1a-y-coco-14-300x200.jpg 300w, https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Flan-de-pi\u00f1a-y-coco-14.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>En otro bol batimos los huevos.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Flan-de-pi\u00f1a-y-coco-10.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" size-medium wp-image-90 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Flan-de-pi\u00f1a-y-coco-10-300x229.jpg\" alt=\"Flan de pi\u00f1a y coco (10)\" width=\"300\" height=\"229\" srcset=\"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Flan-de-pi\u00f1a-y-coco-10-300x229.jpg 300w, https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Flan-de-pi\u00f1a-y-coco-10.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>A\u00f1adimos el az\u00facar a los huevos y removemos.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Flan-de-pi\u00f1a-y-coco-11.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" size-medium wp-image-91 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Flan-de-pi\u00f1a-y-coco-11-300x201.jpg\" alt=\"Flan de pi\u00f1a y coco (11)\" width=\"300\" height=\"201\" srcset=\"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Flan-de-pi\u00f1a-y-coco-11-300x201.jpg 300w, https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Flan-de-pi\u00f1a-y-coco-11.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Incorporamos los huevos al cazo retirado del fuego y ya templado y removemos hasta que se integre.<\/p>\n<p>Ahora hacemos el caramelo\u00a0poniendo el agua y el az\u00facar en un cazo. Pod\u00e9is ayudaros de\u00a0un <a href=\"https:\/\/dulcemisu.com\/utensilios\/1304-termometro-de-azucar.html\">term\u00f3metro<\/a> de az\u00facar o caramelo para conseguir la temperatura adecuada.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Flan-de-pi\u00f1a-y-coco-13.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" size-medium wp-image-93 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Flan-de-pi\u00f1a-y-coco-13-300x138.jpg\" alt=\"Flan de pi\u00f1a y coco (13)\" width=\"300\" height=\"138\" srcset=\"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Flan-de-pi\u00f1a-y-coco-13-300x138.jpg 300w, https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Flan-de-pi\u00f1a-y-coco-13.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Con el caramelo listo, lo a\u00f1adimos al fondo de las flaneras, que cubra todo el fondo pero sin hacer una capa muy gruesa.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Flan-de-pi\u00f1a-y-coco-15.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" size-medium wp-image-95 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Flan-de-pi\u00f1a-y-coco-15-300x200.jpg\" alt=\"Flan de pi\u00f1a y coco (15)\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Flan-de-pi\u00f1a-y-coco-15-300x200.jpg 300w, https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Flan-de-pi\u00f1a-y-coco-15.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Ya podemos verter la masa de los flanes sobre las flaneras. Nuestra masa dio para seis flanes.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Flan-de-pi\u00f1a-y-coco-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" size-medium wp-image-81 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Flan-de-pi\u00f1a-y-coco-1-200x300.jpg\" alt=\"Flan de pi\u00f1a y coco (1)\" width=\"200\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Flan-de-pi\u00f1a-y-coco-1-200x300.jpg 200w, https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Flan-de-pi\u00f1a-y-coco-1.jpg 682w\" sizes=\"(max-width: 200px) 100vw, 200px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Horneamos al ba\u00f1o mar\u00eda a 200\u00ba aproximadamente una hora. Para ello colocamos\u00a0las flaneras en la bandeja de horno y la llenamos de agua sin que desborde, por eso es mejor poner primero las flaneras en la bandeja. La introducimos en el horno y a esperar. Tambi\u00e9n pod\u00e9is echar el agua sobre la bandeja una vez introducida en el horno, as\u00ed no ten\u00e9is que transportar la bandeja llena de agua hasta el horno.<\/p>\n<p>Cuando ve\u00e1is que est\u00e1n listos sacamos las flaneras a una <a href=\"https:\/\/dulcemisu.com\/utensilios\/575-rejilla-enfriadora-3-niveles-wilton.html\">rejilla enfriadora<\/a>, y cuando est\u00e9n fr\u00edos los pasamos a la nevera.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Flan-de-pi\u00f1a-y-coco-2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" size-medium wp-image-82 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Flan-de-pi\u00f1a-y-coco-2-300x200.jpg\" alt=\"Flan de pi\u00f1a y coco (2)\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Flan-de-pi\u00f1a-y-coco-2-300x200.jpg 300w, https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Flan-de-pi\u00f1a-y-coco-2.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>No s\u00e9 el tiempo que estuvieron en la nevera hasta que se enfriaron, pero se hizo tremendamente\u00a0eterno. Y por fin, pudimos hincar el diente a este original y riquisisisimo flan de pi\u00f1a, coco y ron (si me descuido, no hago foto del flan terminado)<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Flan-de-pi\u00f1a-y-coco-4.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" size-medium wp-image-84 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Flan-de-pi\u00f1a-y-coco-4-300x200.jpg\" alt=\"Flan de pi\u00f1a y coco (4)\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Flan-de-pi\u00f1a-y-coco-4-300x200.jpg 300w, https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Flan-de-pi\u00f1a-y-coco-4.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Y hasta aqu\u00ed, nuestra propuesta del reto alfabeto dulce. Espero que os haya gustado esta idea. Ya estamos esperando la del pr\u00f3ximo mes.<\/p>\n<p>Have a sweet day!!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Otro mes m\u00e1s llega el d\u00eda 25, y los d\u00edas 25 toca publicar receta del reto alfabeto dulce que organiza Ana de \u00abCook the cake\u00bb. En esta ocasi\u00f3n, el ingrediente elegido fue la pi\u00f1a. Nosotros hemos elegido como receta, unos flanes de coco, pi\u00f1a y ron. 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