{"id":572,"date":"2015-07-15T09:48:16","date_gmt":"2015-07-15T07:48:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dulcemisu.com\/blog\/?p=572"},"modified":"2015-07-15T09:48:16","modified_gmt":"2015-07-15T07:48:16","slug":"cupcakes-de-mojito-dulcemisu-style","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/cupcakes-de-mojito-dulcemisu-style\/","title":{"rendered":"Cupcakes de mojito \u00abDulcemis\u00fa style\u00bb"},"content":{"rendered":"

\"cupcakes<\/a><\/p>\n

Buenos d\u00edas chicos!<\/p>\n

En esta entrada os vamos a ense\u00f1ar como hacer refrescantes cupcakes de mojito, pero no un cupcakes de mojito tradicinal, no. El nuestro va a ser al \u00abDulcemis\u00fa style\u00bb, y es que vamos a partir la masa del cupcake en dos mitades, y los vamos a rellenar, al estilo de las \u00abbambas\u00bb. La de bambas de natas que me habr\u00e9 zampado durante mi infancia. Qu\u00e9 ricas!!<\/p>\n

Vamos con la receta.<\/p>\n

Los ingredientes que necesit\u00e1is para 6 cupcakes de mojitos\u00a0son:<\/p>\n

140 gr. de harina.
\n60 gr. de az\u00facar.
\nUn vaso de mojito. Hemos utilizado un preparado de mojito sin alcohol, pero si prepar\u00e1is un mojito para la ocasi\u00f3n, mejor que mejor Tambi\u00e9n pod\u00e9is usar aroma de mojito<\/span><\/a>.
\n10 gr. de levadura.
\nUna pizca de sal.
\nUna pizca de bicarbonato.
\nUn huevo.
\n3 Cucharadas de aceite.<\/p>\n

\"cupcakes<\/a><\/p>\n

Para el relleno:
\n250 ml de nata para montar muy fr\u00eda.
\n10 gr de az\u00facar glas<\/span><\/a> para la nata.
\nColorante<\/span><\/a> verde.
\nUna lima.
\nOpcional aroma de lim\u00f3n<\/span><\/a> o lima.<\/p>\n

\"cupcakes<\/a><\/p>\n

Empezamos precalentando el horno a 190 \u00baC. Tranquilos, s\u00f3lo\u00a0hay que encenderle muy poquito tiempo. Merece la pena pasar un poquito de calor, ya lo ver\u00e9is.
\nTamizamos la harina y el az\u00facar, lo mezclamos y a\u00f1adimos la pizca de sal, el huevo, el aceite y el mojito, si no encontr\u00e1is el preparado de mojito, tambi\u00e9n pod\u00e9is utilizar aroma de mojito<\/span><\/a>, m\u00e1s f\u00e1cil y m\u00e1s r\u00e1pido. Removemos los ingredientes.
\nA\u00f1adimos la levadura y el bicarbonato y terminamos de remover bien hasta que no queden grumos. Este paso lo pod\u00e9is hacer a mano o con la batidora.<\/p>\n

\"cupcakes<\/a>
\nPreparamos la bandeja de horno<\/span><\/a> con las c\u00e1psulas<\/span><\/a> y las rellenamos con la cuchara<\/span><\/a> para sacar bolas a los helados.
\nHorneamos a 190 \u00ba C durante 15 min. (El tiempo ya sab\u00e9is que depende de cada horno).
\nMientras, preparamos la nata para el relleno.
\nVertemos la nata en el recipiente de la batidora, a\u00f1adimos el az\u00facar<\/span><\/a> tamizado, parte de la ralladura de la lima (reservamos un poco para espolvorear los cupcakes cuando est\u00e9n terminados), el colorante<\/span><\/a> verde y si quer\u00e9is una gota de aroma. Batimos hasta que la nata quede firme y con textura.<\/p>\n

\"cupcakes<\/a><\/p>\n

Antes de sacarlos comprobamos la cocci\u00f3n con el tester<\/span><\/a>, si sale limpio los sacamos a la rejilla enfriadora<\/span><\/a>. Cuando est\u00e9n fr\u00edos sacamos la mitad de los cupcakes de las c\u00e1psulas<\/span><\/a> y los reservamos.<\/p>\n

\"cupcakes<\/a><\/div>\n

Preparamos una manga\u00a0pastelera<\/span><\/a> con una boquilla de estrella<\/span><\/a> y la rellenamos con la nata. Hacemos una floritura a los cupcake que est\u00e1n en la c\u00e1psula y los coronamos con el cupcake al que hemos quitado la c\u00e1psula, como si fuera un montadito de nata.<\/p>\n

\"cupcakes<\/a> \"cupcakes<\/a><\/p>\n

Espolvoreamos la ralladura de la lima sobre los cupcakes terminados y los decoramos con unas hojitas limpias de hierbabuena. Y ya tenemos esta receta lista, que tanto apetece en estas fechas.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 os parece el resultado?<\/p>\n

<\/div>\n
\"cupcakes<\/a><\/div>\n
<\/div>\n

\u00a1Esperamos que os haya gustado y os anim\u00e9is a prepararlos! Gracias por seguirnos.<\/p>\n

Hasta la pr\u00f3xima entrada chicos.<\/p>\n

Have a sweet day!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Buenos d\u00edas chicos! En esta entrada os vamos a ense\u00f1ar como hacer refrescantes cupcakes de mojito, pero no un cupcakes de mojito tradicinal, no. El nuestro va a ser al \u00abDulcemis\u00fa style\u00bb, y es que vamos a partir la masa del cupcake en dos mitades, y los vamos a rellenar, al estilo de las \u00abbambas\u00bb. […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":581,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[16],"tags":[163,125,164,165,105,106,169,107,7,166,123,38,167,168],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/cupcakes-de-mojito-8.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p6cutj-9e","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/572"}],"collection":[{"href":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=572"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/572\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":585,"href":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/572\/revisions\/585"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/581"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=572"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=572"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=572"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}