![\"red-velvet-cheesecake-(53)\"](\"https:\/\/www.dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/red-velvet-cheesecake-53.jpg\")
<\/a><\/p>\nBuenos d\u00edas,<\/p>\n
madre m\u00eda que calor estamos teniendo estos d\u00edas. Ya llega la temporada en la que solo apetecen helados y cositas frescas, y nada de encender el horno. Pero con esta receta no os vais a poder resistir… es un experimento que no os voy a enga\u00f1ar, no ten\u00eda muy claro cual iba a ser el resultado, ya que he hecho una mezcla de dos tartas muy distintas en una. Se trata de una red velvet cheesecake, si, por un lado he utilizado un preparado para bizcochos red velvet<\/a> y por otro he hecho una cheesecake al horno, y todo junto ha sido una mezcla de lo m\u00e1s interesante.<\/p>\n Los ingredientes que he utilizado para el bizcocho red velvet son:<\/p>\n preparado red velvet<\/a> (500 gr)<\/p>\n 3 huevos Para la cheesecake he necesitado:<\/p>\n 200 gr de queso para untar Ahora os voy a contar como lo hice.\u00a0Lo primero es precalentar el horno, a 180\u00ba.<\/p>\n En un bol ponemos el preparado de red velvet<\/a>, en el envase te indica los ingredientes que se necesitan y las cantidades en funci\u00f3n del tama\u00f1o de molde que us\u00e9is. A\u00f1adimos el resto de ingredientes, es decir, el agua, el aceite y los huevos. Ver\u00e9is que en cuanto el preparado entra en contacto con los l\u00edquidos se pone de color rojo.<\/p>\n Removemos con unas varillas hasta que todos los ingredientes est\u00e9n integrados, y ya tenemos lista la masa de red velvet, la verdad que estos preparados son una maravilla, r\u00e1pidos y dan buenos resultados. Si quer\u00e9is un tono de rojo m\u00e1s intenso podeis a\u00f1adir colorante rojo en pasta<\/a>, tambi\u00e9n pod\u00e9is a\u00f1adir\u00a0aroma en pasta red velvet<\/a> o la emulsi\u00f3n<\/a>.<\/p>\n Engrasamos el molde <\/a>con spray desmoldante<\/a> y vertemos la masa.<\/p>\n Vamos con el cheesecake. En un bol ponemos el queso y a\u00f1adimos el yogur.\u00a0A\u00f1adimos tambi\u00e9n el az\u00facar, la maicena y los huevos, y batimos con una varilla.<\/p>\n Vertemos la masa sobre la masa de red velvet en el molde. Y lo metemos en el horno. Pod\u00e9is decorar la tarta con un poco de red velvet por encima.<\/p>\n Pasados al menos\u00a040 minutos\u00a0podemos ir probando si ya est\u00e1 lista con un tester<\/a>. Cuando salga limpio la sacamos a la rejilla enfriadora<\/a> y la dejamos enfriar nuestra red velvet cheesecake antes de desmoldar.<\/p>\n Y ya tenemos lista nuestra original red velvet cheesecake. Os pongo tambi\u00e9n una foto del corte para que ve\u00e1is como qued\u00f3 por dentro. Al mezclarse con el queso el red velvet perdi\u00f3 intensidad en el color, pero a\u00fan as\u00ed qued\u00f3 riqu\u00edsima esta combinaci\u00f3n tan curiosa.<\/p>\n<\/a><\/p>\n
\n100 ml aceite
\n200 ml de leche<\/p>\n<\/a><\/p>\n
\n250 gr de yogur natural
\n150 gr de az\u00facar
\n30 gr de maicena
\n2 huevos<\/p>\n<\/a> <\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a> <\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n