{"id":3206,"date":"2020-03-11T10:00:50","date_gmt":"2020-03-11T09:00:50","guid":{"rendered":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/?p=3206"},"modified":"2025-02-04T12:11:56","modified_gmt":"2025-02-04T11:11:56","slug":"nordic-ware-desmoldar-bundt-cake-moldes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/nordic-ware-desmoldar-bundt-cake-moldes\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo desmoldar Bundt Cake con moldes Nordic Ware"},"content":{"rendered":"

El Bundt Cake, conocido en Espa\u00f1a como bizcocho Bundt o pastel Bundt, es m\u00e1s una forma de presentaci\u00f3n de bizcochos y pasteles que una receta en s\u00ed misma. En realidad, el nombre alude a la est\u00e9tica que adopta un pastel gracias a los famosos moldes Nordic Ware<\/strong>. En ese sentido, cualquier bizcocho o pastel, est\u00e9 elaborado con los ingredientes que est\u00e9 elaborado y con las t\u00e9cnicas de elaboraci\u00f3n que sea, ser\u00e1 considerado un Bundt Cake si ha sido sometido a uno de estos moldes. La pregunta importante es: \u00bfc\u00f3mo desmoldarlo para que quede perfecto?<\/p>\n

Desmoldar tu Bundt Cake<\/h2>\n

Lo primero que tenemos que tener muy claro es que la calidad importa. Nunca lograremos los mismos resultados \u2013o al menos no con la misma facilidad- utilizando moldes de baja calidad que moldes oficiales de Nordic Ware. Al fin y al cabo, la marca lleva d\u00e9cadas produci\u00e9ndolo y son famosos en el mundo entero precisamente por ello, hasta tal punto que todos los profesionales de la reposter\u00eda y la pasteler\u00eda los utilizan. As\u00ed que, como primer gran consejo, adquiere un molde original Nordic Ware<\/strong>. En nuestra tienda online podr\u00e1s encontrar muchos modelos.<\/p>\n

\u00bfLo tienes? Pues ya podemos seguir adelante. Ahora vamos a recomendarte una segunda acci\u00f3n: que engrases adecuadamente tu molde antes de a\u00f1adirle la masa del bizcocho o del pastel para darle forma. Hay muchas clases de alternativas, pero nosotros optamos siempre por engrasantes naturales. En concreto, en nuestra tienda tienes la posibilidad de adquirir el spray desmoldante antiadherente de Wilton y el spray antiadherente de Funcakes. Dos opciones perfectas para desmoldar correctamente tus recetas de Nordic Ware<\/strong>.<\/p>\n

\u00bfPor qu\u00e9 estos engrasantes y no los t\u00edpicos de toda la vida como el aceite o la margarina? La raz\u00f3n es sencilla, y es que los moldes para Bundt Cake<\/strong> cuentan con muchos recovecos fruto de su forma, con lo cual quedan restos de estas sustancias que se requeman y ensucian el sabor de nuestro bizcocho o pastel. \u00bfQu\u00e9 m\u00e1s puedes realizar para que no se pegue? Pues verter la masa de tu receta por un lado del molde y dejar que se vaya rellenando solo poco a poco. Es una manera de evitar las temidas burbujas de aire responsables del mal moldado.<\/p>\n

Si has seguido nuestros pasos tendr\u00e1s mucho ganado con tu bizcocho o pastel Bundt. Ahora solo tienes que darle tiempo para que se cocine. Una vez est\u00e9 hecho, no lo saques de inmediato del molde. Como hemos dicho muchas veces, no hay nada tan importante en reposter\u00eda como la paciencia. En este caso, no hay que tener mucha. Apenas unos diez minutos reposando sobre una rejilla ser\u00e1n suficientes. Ten cuidado de no pasarte porque entonces s\u00ed que podr\u00eda quedarse pegado a la superficie del molde Nordic Ware<\/strong>. \u00a1Ser\u00eda una tragedia con tan buen sabor!<\/p>\n

Por \u00faltimo, debes prestar mucha atenci\u00f3n al modo en que separas el bizcocho del molde Bund Cake de Nordic Ware<\/strong>. Otra de las aptitudes imprescindibles en reposter\u00eda, adem\u00e1s de una gran paciencia, es el amor. Hay que tener siempre mucho amor y hacer las cosas con delicadeza. Incluso cuando hay que golpear como en este caso. Porque pasados los diez minutos deber\u00e1s separarlo dando ligeros golpes en los laterales del molde. Eso lograr\u00e1 separar poco a poco el bizcocho del mismo sin provocar un alud. Un alud que probablemente lo quebrar\u00eda.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 hacer si el molde Nordic Ware se pega?<\/h2>\n

\u00bfHas seguido todos nuestros consejos y aun as\u00ed se te ha pegado? Puede ocurrir. La reposter\u00eda, del mismo modo que todo lo dem\u00e1s, tiene su margen de error. Te recomendamos prestar mucha atenci\u00f3n a la limpieza del molde de cara la pr\u00f3xima vez que quieras hacer un bizcocho de este tipo. Si el molde Nordic Ware se pega<\/strong> es bastante probable que no est\u00e9 tan limpio como t\u00fa crees. Y es que los restos en las esquinas del mismo, en los lugares m\u00e1s inaccesibles, aumentan las probabilidades de pegado. \u00a1L\u00edmpialo muy concienzudamente y todo mejorar\u00e1!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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