{"id":3145,"date":"2019-04-09T11:11:12","date_gmt":"2019-04-09T09:11:12","guid":{"rendered":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/?p=3145"},"modified":"2019-04-09T11:11:12","modified_gmt":"2019-04-09T09:11:12","slug":"la-mejor-receta-de-brownie-de-oreo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/la-mejor-receta-de-brownie-de-oreo\/","title":{"rendered":"La mejor receta de Brownie de Oreo"},"content":{"rendered":"

Hola a todos!!!\u00a0Hoy os traigo una receta de esas para chuparse los dedos, pero vamos, que no s\u00e9 si me vais a adorar, o me vais a prometer odio eterno, teniendo la operaci\u00f3n bikini a la vuelta de la esquina… Y se trata de, ni m\u00e1s ni menos, de la que para mi, es la mejor receta de brownie de Oreo<\/strong>. S\u00ed, s\u00ed, con sus galletitas Oreo, hab\u00e9is le\u00eddo bien!<\/p>\n

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Para hacer brownie yo siempre suelo usar unos moldes cuadrados de 20 x 20 cent\u00edmetros<\/a>, yo uso los de Wilton, que son ideales por tama\u00f1o y altura, hablo en plural porque siempre suelo hacer el doble de la receta, entonces necesito dos moldes, pero esta receta est\u00e1 adaptada para un solo molde de 20 x 20 cent\u00edmetros. Vamos con el paso a paso de esta receta.<\/p>\n

Ingredientes para hacer la mejor receta de Brownie de Oreo<\/strong>:<\/p>\n

160 gr. de mantequilla sin sal
\n200 gr. de chocolate para fundir
\n100 gr. de az\u00facar
\n65 gr. de az\u00facar moreno
\n4 huevos
\n2 cucharadas de harina
\n1 cucharada de cacao en polvo
\nGalletas oreo<\/p>\n

Pues vamos al l\u00edo, que vais a ver que f\u00e1cil de preparar es este riqu\u00edsimo brownie de Oreo. Adem\u00e1s que es una receta super jugosa, nada de eso de brownies secos y duros como piedras, que haberlos haylos, que se dice en mi pueblo!<\/p>\n

Lo primero que vamos a hacer,\u00a0es encender el horno, para que se vaya calentando. Engrasamos el molde con spray desmoldante y ponemos un papel de horno en la base, para que el desmoldado sea m\u00e1s sencillo y no corramos riesgos de romper el brownie al intentar sacarlo del molde. Yo utilizo el spray desmoldante de la marca Dubor<\/a>, que me funciona genial!!<\/p>\n

Ahora vamos a fundir la mantequilla, e incorporar el chocolate, para que tambi\u00e9n se funda. Pod\u00e9is hacerlo en una cacerola al fuego o en un bol en el microondas.<\/p>\n

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Removemos con unas varillas hasta que ambas cosas est\u00e9n totalmente fundidas.<\/p>\n

Dejamos enfriar un poco y mientras vamos avanzando con la receta. Ponemos los huevos en el bol del robot de cocina y batimos a velocidad alta durante unos minutos, hasta que blanqueen y crezcan de volumen.<\/p>\n

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Incorporamos el az\u00facar, los dos tipos, en dos veces. Y seguimos batiendo.<\/p>\n

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Ahora es el momento de a\u00f1adir el chocolate y la mantequilla al resto de ingredientes y seguir batiendo.<\/p>\n

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Una vez se integren a la masa anterior podemos a\u00f1adir la harina y el cacao. Ahora batimos pero a velocidad baja.<\/p>\n

Troceamos las galletas Oreo, como veis, no os he puesto cantidad porque eso va un poco en gustos, contra mas trozos de galleta pues mayor ser\u00e1 el sabor a Oreo, ya que el chocolate suele comerse bastante el sabor de las oreo. Cortamos unos trozos m\u00e1s grandes para poner por la superficie del brownie y otros mas peque\u00f1os para meter dentro de la masa.<\/p>\n

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Yo puse unos trozos de galletas Oreo por la base, antes de verter la masa. Incorporamos los trozos peque\u00f1os de galleta a la masa y removemos a mano con una leng\u00fceta.<\/p>\n

Vertemos la masa sobre el molde y ponemos los trozos de galleta grandes por encima, sin hundirlos mucho.<\/p>\n

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Metemos el molde en el horno durante unos 30 minutos. Pasado ese tiempo lo sacamos y dejamos enfriar sobre una rejilla.<\/p>\n

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Despu\u00e9s, cuando est\u00e9 fr\u00edo, desmoldamos con cuidado, cortamos en trozos cuadrados y a disfrutar de este brownie de Oreo. A mi, esta receta me parece la mejor receta de Brownie de Oreo<\/strong>, una receta genial y muy americana, as\u00ed que espero que a vosotros tambi\u00e9n os guste. Para la pr\u00f3xima vez voy a probar a incorporar unas gotas de aroma de Oreo<\/a> que hemos recibido en la tienda hace poco y a\u00fan no he probado, a ver si le da un toque m\u00e1s de sabor a Oreo. El aroma lo ten\u00e9is disponible en nuestra tienda online de reposter\u00eda creativa<\/a>, por si os quer\u00e9is hacer con el. Cuando pruebe ya os contar\u00e9 si merece la pena incorporarlo a este brownie o dejarlo mejor para cremas, batidos y bizcochos… De momento espero que prob\u00e9is esta receta y me dig\u00e1is en los comentarios que os\u00a0parece, y si para vosotros tambi\u00e9n es la mejor receta de Brownie de Oreo<\/strong> que hab\u00e9is probado.<\/p>\n

Hasta la pr\u00f3xima y have a sweet day!!!<\/p>\n

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