{"id":2898,"date":"2017-09-19T10:52:16","date_gmt":"2017-09-19T08:52:16","guid":{"rendered":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/?p=2898"},"modified":"2017-09-19T10:52:16","modified_gmt":"2017-09-19T08:52:16","slug":"escuela-de-reposteria-creativa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/escuela-de-reposteria-creativa\/","title":{"rendered":"Escuela de reposter\u00eda creativa nivel b\u00e1sico"},"content":{"rendered":"

Hola a todos!!! Hoy vengo a contaros que por fin inauguramos la escuela de reposter\u00eda creativa<\/a><\/strong> que tantas veces me hab\u00e9is pedido. He tardado un poquito, pero organizarla ha supuesto mucho trabajo y por lo tanto tiempo.<\/p>\n

\"escuela<\/a><\/p>\n

De momento arrancamos con el nivel b\u00e1sico, que est\u00e1 pensado para aquellos que os quer\u00e9is iniciar en la reposter\u00eda creativa<\/a> y de momento no ten\u00e9is muchos conocimientos, o ninguno, porque en este nivel partimos de cero.<\/p>\n

La escuela consta de doce clases, que se dividen en una clase a la semana de tres horas de duraci\u00f3n, prolong\u00e1ndose por tanto durante tres meses. Los horarios disponibles son los martes por la tarde de 17 a 20h. o\u00a0los mi\u00e9rcoles por la ma\u00f1ana de 10:30 a 13:30h. As\u00ed pod\u00e9is elegir el turno que mejor os venga en funci\u00f3n de vuestro tiempo libre, ma\u00f1anas o tardes. La escuela este trimestre comienza el d\u00eda 3 de Octubre en el caso del turno de tarde\u00a0y el d\u00eda 4 en el caso del turno de ma\u00f1ana.<\/p>\n

El temario\u00a0de la escuela de reposter\u00eda creativa<\/strong><\/a> del nivel b\u00e1sico es el siguiente:<\/p>\n

Clase 1: Galletas de mantequilla<\/p>\n

Clase 2: Bizcochos y rellenos b\u00e1sicos<\/p>\n

Clase 3: Cupcakes decorados con fondant<\/p>\n

Clase 4: Tarta de fondant<\/p>\n

Clase 5: Manga pastelera<\/p>\n

Clase 6: Reposter\u00eda americana<\/p>\n

Clase 7: Papel de az\u00facar<\/p>\n

Clase 8: Stencils y encajes<\/p>\n

Clase 9: Cupcakes con buttercream (unicornios)<\/p>\n

Clase 10: Chocolate<\/p>\n

Clase 11: Modelado figura navide\u00f1a<\/p>\n

Clase 12: Galletas jengibre navide\u00f1as con glasa<\/p>\n

Os ense\u00f1aremos a elaborar vuestra masa de galletas, los trucos para que queden lisitas y as\u00ed poder decorarlas con fondant.<\/p>\n

Realizaremos algunas recetas de bizcochos y rellenos b\u00e1sicos en reposter\u00eda creativa<\/a>, y os explicar\u00e9 cual\u00a0usar en cada ocasi\u00f3n en funci\u00f3n del tipo de tarta que quer\u00e1is elaborar.<\/p>\n

Elaboraremos cupcakes, y los decoraremos tanto con fondant como con buttercream<\/a>. Te\u00f1iremos fondant, cremas e incluso masas.<\/p>\n

Aprender\u00e9is a cubrir tartas, tanto con fondant como con manga pastelera. Veremos distintas boquillas, rasquetas, esp\u00e1tulas<\/a>… para dar un acabado ideal a nuestras tartas.<\/p>\n

Prepararemos t\u00edpicas recetas de la aut\u00e9ntica reposter\u00eda americana, como brownie, red velvet cake, cookies…<\/p>\n

Decoraremos tartas y galletas con papel de az\u00facar<\/a>, veremos\u00a0las diferencias entre papel de az\u00facar y obleas, su forma de conservaci\u00f3n, etc.<\/p>\n

Tambi\u00e9n usaremos stencils para la decoraci\u00f3n de tartas y galletas usando diferentes t\u00e9cnicas, y realizaremos preciosos encajes de az\u00facar.<\/p>\n

Aprenderemos como hacer vistosas piruletas de chocolate, c\u00f3mo fundir correctamente el chocolate, el uso de chocotransfers…<\/p>\n

Como nos metemos en las Navidades modelaremos alguna figura navide\u00f1a y hornearemos galletas de jengibre, que decoraremos con glasa, practicando efecto pizarra, madera, craquelado… y consiguiendo unas galletas navide\u00f1as espectaculares.<\/p>\n

Ya veis que es un curso de lo m\u00e1s completo para aquellos que quer\u00e1is empezar desde un nivel b\u00e1sico, en el que lo pasaremos muy bien y elaboraremos cosas muy chulas.<\/p>\n

Cada alumno se llevar\u00e1 a casa los dossiers con las recetas y trucos y sus elaboraciones. No es necesario que el alumno traiga nada, todos los materiales necesarios los ponemos nosotros.<\/p>\n

As\u00ed que si est\u00e1s deseando aprender a elaborar tus propias galletas, tartas, cupcakes… super originales te esperamos en nuestra escuela de reposter\u00eda creativa<\/strong>!!!<\/p>\n

Os pod\u00e9is matricular pasando por la tienda en la calle San Roque, 63 de Parla, o reservando\u00a0vuestra plaza en nuestra web www.dulcemisu.com<\/a><\/p>\n

Si ten\u00e9is alguna duda sobre el temario, quer\u00e9is saber los precios o lo que sea… pod\u00e9is mandar un mail a info@dulcemisu.com estaremos encantados de informaros.<\/p>\n

Hasta la pr\u00f3xima y have a sweet day!!!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Hola a todos!!! Hoy vengo a contaros que por fin inauguramos la escuela de reposter\u00eda creativa que tantas veces me hab\u00e9is pedido. He tardado un poquito, pero organizarla ha supuesto mucho trabajo y por lo tanto tiempo. De momento arrancamos con el nivel b\u00e1sico, que est\u00e1 pensado para aquellos que os quer\u00e9is iniciar en la […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2901,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[1],"tags":[633,129,831,833,8,381,834,835,832],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/escuela-reposteria-creativa-madrid.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p6cutj-KK","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2898"}],"collection":[{"href":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2898"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2898\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3604,"href":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2898\/revisions\/3604"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2901"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2898"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2898"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2898"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}