{"id":2832,"date":"2017-04-05T08:00:23","date_gmt":"2017-04-05T06:00:23","guid":{"rendered":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/?p=2832"},"modified":"2018-07-06T11:16:41","modified_gmt":"2018-07-06T09:16:41","slug":"cheesecake-de-arroz-con-leche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/cheesecake-de-arroz-con-leche\/","title":{"rendered":"Cheesecake de arroz con leche"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Cheesecake-de-arroz-con-leche-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-2835\" src=\"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Cheesecake-de-arroz-con-leche-1-300x200.jpg\" alt=\"Cheesecake de arroz con leche (1)\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Cheesecake-de-arroz-con-leche-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Cheesecake-de-arroz-con-leche-1.jpg 618w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Hoy os traigo una receta de esas de chuparse los dedos, de comerse despacio y disfrutarla. Los que me conoc\u00e9is ya sab\u00e9is que me chiflan las tartas de queso, horneadas o frescas, me da igual, son un vicio. As\u00ed que hay que ir probando variedades, y hoy ha tocado una <strong>cheesecake de arroz con leche<\/strong>. Ya ven\u00eda desde hace un tiempo d\u00e1ndole vueltas a esta idea, pensando&#8230; saldr\u00e1 bien? bueno, pues la respuesta es un s\u00ed rotundo!!! Vamos con la receta.<\/p>\n<p>Ingredientes para la base:<\/p>\n<p>12 galletas<br \/>\nCanela en polvo<br \/>\nRalladura de lim\u00f3n<br \/>\n30 gr. de mantequilla<\/p>\n<p>Ingredientes para la tarta:<br \/>\n600 gr. de queso de untar<br \/>\n175 gr. de az\u00facar<br \/>\n25 gr. de harina<br \/>\n2 huevos L<br \/>\nRalladura de lim\u00f3n<br \/>\nCanela en polvo<br \/>\n450 gr. de arroz con leche<\/p>\n<p>Elaboraci\u00f3n de esta <strong>cheesecake de arroz con leche<\/strong>:<\/p>\n<p>Lo primero deciros que yo he usado un molde desmontable de 18 cm. Si us\u00e1is otro tama\u00f1o tendr\u00e9is que modificar las cantidades. Si quer\u00e9is escoger un molde distinto, encontrar\u00e9is una gran variedad de <em><strong><a href=\"https:\/\/dulcemisu.com\/114-moldes-nordic-ware\" target=\"_blank\">Nordic Ware<\/a> \u00a0<\/strong><\/em>al mejor precio para conseguir unas formas muy originales para tus postres.<\/p>\n<p>Prepararemos la base, para ello trituramos las galletas. Una vez convertidas en polvo las vertemos sobre la base del molde.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Cheesecake-de-arroz-con-leche-2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-2836\" src=\"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Cheesecake-de-arroz-con-leche-2-300x200.jpg\" alt=\"Cheesecake de arroz con leche (2)\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Cheesecake-de-arroz-con-leche-2-300x200.jpg 300w, https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Cheesecake-de-arroz-con-leche-2.jpg 618w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>A\u00f1adimos un poquito de canela y ralladura de lim\u00f3n, para darle ese toquecito que tiene el arroz con leche.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Cheesecake-de-arroz-con-leche-3.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-2837\" src=\"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Cheesecake-de-arroz-con-leche-3-300x200.jpg\" alt=\"Cheesecake de arroz con leche (3)\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Cheesecake-de-arroz-con-leche-3-300x200.jpg 300w, https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Cheesecake-de-arroz-con-leche-3.jpg 618w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Incorporamos la mantequilla pomada, y con una lengueta o esp\u00e1tula de silicona vamos mezclando hasta obtener una base compacta.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Cheesecake-de-arroz-con-leche-4.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-2838\" src=\"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Cheesecake-de-arroz-con-leche-4-300x200.jpg\" alt=\"Cheesecake de arroz con leche (4)\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Cheesecake-de-arroz-con-leche-4-300x200.jpg 300w, https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Cheesecake-de-arroz-con-leche-4.jpg 618w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Lo metemos en el horno a 180\u00baC durante unos diez minutos.<\/p>\n<p>Mientras tanto vamos con la cheesecake. En el bol del robot de cocina ponemos el queso y batimos hasta que tenga una textura suave.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Cheesecake-de-arroz-con-leche-5.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-2839\" src=\"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Cheesecake-de-arroz-con-leche-5-300x200.jpg\" alt=\"Cheesecake de arroz con leche (5)\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Cheesecake-de-arroz-con-leche-5-300x200.jpg 300w, https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Cheesecake-de-arroz-con-leche-5.jpg 618w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Incorporamos el az\u00facar y la harina y batimos a velocidad baja hasta que se incorporen.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Cheesecake-de-arroz-con-leche-6.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-2840\" src=\"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Cheesecake-de-arroz-con-leche-6-300x217.jpg\" alt=\"Cheesecake de arroz con leche (6)\" width=\"300\" height=\"217\" srcset=\"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Cheesecake-de-arroz-con-leche-6-300x217.jpg 300w, https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Cheesecake-de-arroz-con-leche-6.jpg 618w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>A\u00f1adimos los huevos, de uno en uno.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Cheesecake-de-arroz-con-leche-7.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-2841\" src=\"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Cheesecake-de-arroz-con-leche-7-300x200.jpg\" alt=\"Cheesecake de arroz con leche (7)\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Cheesecake-de-arroz-con-leche-7-300x200.jpg 300w, https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Cheesecake-de-arroz-con-leche-7.jpg 618w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Ahora ponemos canela en polvo \u00a0y ralladura de lim\u00f3n al gusto, dependiendo tambi\u00e9n de si vuestro arroz con leche ya lleva estos ingredientes o no&#8230;<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Cheesecake-de-arroz-con-leche-9.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-2843\" src=\"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Cheesecake-de-arroz-con-leche-9-300x200.jpg\" alt=\"Cheesecake de arroz con leche (9)\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Cheesecake-de-arroz-con-leche-9-300x200.jpg 300w, https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Cheesecake-de-arroz-con-leche-9.jpg 618w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Y por \u00faltimo incorporamos el arroz con leche. Yo en este caso he empleado uno ya envasado que me parece que est\u00e1 muy rico, porque no ten\u00eda tiempo de preparar arroz con leche casero, pero si prefer\u00eds prepararlo pues sin problema. Mezclamos con el resto de la masa.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Cheesecake-de-arroz-con-leche-8.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-2842\" src=\"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Cheesecake-de-arroz-con-leche-8-300x200.jpg\" alt=\"Cheesecake de arroz con leche (8)\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Cheesecake-de-arroz-con-leche-8-300x200.jpg 300w, https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Cheesecake-de-arroz-con-leche-8.jpg 618w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Sacamos el molde del horno, y lo dejamos sobre una rejilla enfriadora. Engrasamos los laterales y vertemos la masa.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Cheesecake-de-arroz-con-leche-10.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-2844\" src=\"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Cheesecake-de-arroz-con-leche-10-300x200.jpg\" alt=\"Cheesecake de arroz con leche (10)\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Cheesecake-de-arroz-con-leche-10-300x200.jpg 300w, https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Cheesecake-de-arroz-con-leche-10.jpg 618w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>\u00a0<a href=\"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Cheesecake-de-arroz-con-leche-11.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-2845\" src=\"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Cheesecake-de-arroz-con-leche-11-300x200.jpg\" alt=\"Cheesecake de arroz con leche (11)\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Cheesecake-de-arroz-con-leche-11-300x200.jpg 300w, https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Cheesecake-de-arroz-con-leche-11.jpg 618w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Horneamos durante unos 45 minutos m\u00e1s o menos y pasado ese tiempo dejamos en el horno apagado otros 45 minutos con la puerta abierta.<\/p>\n<p>Sacamos y dejamos enfriar sobre una rejilla. Una vez fr\u00eda podemos\u00a0sacarla del molde y dejarla reposar unas horas antes de com\u00e9rnosla.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Cheesecake-de-arroz-con-leche-12.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-2846\" src=\"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Cheesecake-de-arroz-con-leche-12-300x200.jpg\" alt=\"Cheesecake de arroz con leche (12)\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Cheesecake-de-arroz-con-leche-12-300x200.jpg 300w, https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Cheesecake-de-arroz-con-leche-12.jpg 618w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Y este es el resultado de esta rica y original cheesecake\u00a0de arroz con leche.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Cheesecake-de-arroz-con-leche-13.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-2847\" src=\"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Cheesecake-de-arroz-con-leche-13-300x200.jpg\" alt=\"Cheesecake de arroz con leche (13)\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Cheesecake-de-arroz-con-leche-13-300x200.jpg 300w, https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Cheesecake-de-arroz-con-leche-13.jpg 618w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a> <a href=\"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Cheesecake-de-arroz-con-leche-15.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-2849\" src=\"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Cheesecake-de-arroz-con-leche-15-300x200.jpg\" alt=\"Cheesecake de arroz con leche (15)\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Cheesecake-de-arroz-con-leche-15-300x200.jpg 300w, https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Cheesecake-de-arroz-con-leche-15.jpg 618w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Tambi\u00e9n os dejo una foto del corte, en el que se aprecian los granos de arroz&#8230; Que os parece?<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Cheesecake-de-arroz-con-leche-14.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-2848\" src=\"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Cheesecake-de-arroz-con-leche-14-300x200.jpg\" alt=\"Cheesecake de arroz con leche (14)\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Cheesecake-de-arroz-con-leche-14-300x200.jpg 300w, https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Cheesecake-de-arroz-con-leche-14.jpg 618w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Hasta la pr\u00f3xima y have a sweet day&#8230;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hoy os traigo una receta de esas de chuparse los dedos, de comerse despacio y disfrutarla. 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