{"id":2749,"date":"2017-01-23T08:30:01","date_gmt":"2017-01-23T07:30:01","guid":{"rendered":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/?p=2749"},"modified":"2018-07-06T11:25:57","modified_gmt":"2018-07-06T09:25:57","slug":"bizcocho-de-naranja-coco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/bizcocho-de-naranja-coco\/","title":{"rendered":"Bizcocho de naranja y coco"},"content":{"rendered":"

\"Bizcocho<\/a>
\nBuenos d\u00edas!!!!<\/p>\n

Ya s\u00e9 que tengo el blog un poco abandonado, de acuerdo, mucho, pero con la tienda f\u00edsica y la web no tengo tiempo para mucho, no me da la vida!. El caso es que el otro d\u00eda nos regalaron una naranjas, y no sab\u00eda qu\u00e9 hacer con ellas, y Sergio me pidi\u00f3 que le hiciera un bizcocho para desayunar con ellas, as\u00ed que eso hice, y como el resultado fue m\u00e1s que rico, pues he decidido poneros la receta. Esta es de esas recetas para cuando no tienes mucho tiempo, pero que merece la pena dedicar un ratito. As\u00ed que aqu\u00ed os dejo la receta de este rico bizcocho\u00a0de naranja y coco<\/strong>.<\/p>\n

Ingredientes:<\/h2>\n

3 huevos
\n100 ml. de aceite de girasol
\n250 gr. de harina
\n175 gr. de az\u00facar
\n15 gr. de levadura qu\u00edmica
\n150 ml. de nata
\nZumo de media naranja
\nRalladura de una naranja
\nCoco rallado al gusto<\/p>\n

Elaboraci\u00f3n:<\/h2>\n

Lo primero que hacemos es precalentar el horno, porque esta receta se prepara tan r\u00e1pido que no tardas nada en tener la masa lista para hornear. Lo ponemos a 180\u00ba o 160\u00ba en horno de inducci\u00f3n como es mi caso.<\/p>\n

Separamos las claras de las yemas. Ponemos en un bol las yemas junto con el az\u00facar y batimos hasta que se mezclen bien. Incorporamos el aceite y volvemos a batir, yo lo hago a mano con unas varillas.<\/p>\n

\"Bizcocho<\/a>\u00a0\"Bizcocho<\/a><\/p>\n

Tamizamos la harina junto con la levadura e incorporamos la mitad. Mezclamos con una esp\u00e1tula de silicona. A\u00f1adimos la nata y seguimos mezclando. Y terminamos de incorporar el resto de la harina.<\/p>\n

Exprimimos el zumo de naranja y lo incorporamos junto con la ralladura y mezclamos. A\u00f1adimos tambi\u00e9n el coco rallado.<\/p>\n

\"Bizcocho<\/a><\/p>\n

En el bol del robot de cocina ponemos las claras y las montamos a punto de nieve. Cuando est\u00e9n listas las incorporamos a la masa y mezclamos con la esp\u00e1tula con movimientos envolventes para que las claras no se bajen. Esto har\u00e1 que nuestro bizcocho sea m\u00e1s esponjoso.<\/p>\n

\"Bizcocho<\/a> \"Bizcocho<\/a><\/p>\n

Engrasamos el molde y vertemos la masa. He utilizado un molde para plum cake de unos 23 cm de largo, pero si quieres darle una forma m\u00e1s original, tienes una gran cantidad de moldes Nordic Ware<\/strong><\/em><\/a> de excelente calidad para tus plump cakes y bundt cakes. Yo a\u00f1ad\u00ed por encima unas almendras laminadas y az\u00facar granulado, para que le diera un extra al bizcocho de naranja y coco<\/strong>, pero esto ya es opcional.<\/p>\n

\"Bizcocho<\/a><\/p>\n

Metemos el molde en el horno durante unos 40 minutos, comprobamos con un tester que el bizcocho est\u00e9 listo. Sacamos y lo dejamos sobre una rejilla enfriadora. Desmoldamos una vez el bizcocho est\u00e9 fr\u00edo.<\/p>\n

\"Bizcocho<\/a><\/p>\n

Y ya est\u00e1, as\u00ed de f\u00e1cil ha sido hacer este bizcocho\u00a0de naranja y coco<\/strong>, ideal para el desayuno o la merienda. Si os anim\u00e1is a probarlo ver\u00e9is que la combinaci\u00f3n de sabores es genial. Aqu\u00ed os dejo una foto del resultado final y otra del corte, en el que se aprecia la ralladura de la piel de la naranja.<\/p>\n

\"Bizcocho<\/a> \"Bizcocho<\/a><\/p>\n

Hasta la pr\u00f3xima y have a sweet day!!!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Buenos d\u00edas!!!! Ya s\u00e9 que tengo el blog un poco abandonado, de acuerdo, mucho, pero con la tienda f\u00edsica y la web no tengo tiempo para mucho, no me da la vida!. El caso es que el otro d\u00eda nos regalaron una naranjas, y no sab\u00eda qu\u00e9 hacer con ellas, y Sergio me pidi\u00f3 que […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2759,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[83,16],"tags":[31,19,191,815],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Bizcocho-de-naranja-y-coco-13-copia.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p6cutj-Il","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2749"}],"collection":[{"href":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2749"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2749\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3083,"href":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2749\/revisions\/3083"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2759"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2749"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2749"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2749"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}