{"id":2722,"date":"2016-12-21T08:05:54","date_gmt":"2016-12-21T07:05:54","guid":{"rendered":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/?p=2722"},"modified":"2016-12-30T20:07:35","modified_gmt":"2016-12-30T19:07:35","slug":"galletas-navidenas-con-chocolate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/galletas-navidenas-con-chocolate\/","title":{"rendered":"Galletas navide\u00f1as con chocolate"},"content":{"rendered":"

\"galletas-navidenas-chocolate-14-copia\"<\/a><\/p>\n

Buenos d\u00edas!!!<\/p>\n

No os imagin\u00e1is como se me\u00a0pasan los d\u00edas, y lo peor es que yo no soy consciente. Si ya estamos en Navidad!! As\u00ed que aprovechando la \u00e9poca del a\u00f1o en que estamos, he decidido preparar unas galletas que hac\u00eda mucho tiempo que ten\u00eda ganas de hacer, son unas galletas navide\u00f1as con chocolate<\/strong>, vamos las famosas Petit Ecolier<\/a>, esas galletas que llevan una plaquita de chocolate encima y que son mon\u00edsimas!!!. Yo he usado los moldes de Silikomart, los Cookie Choc <\/a>de Navidad\u00a0y me encantan!!<\/p>\n

La receta que he usado es la de las galletas de mantequilla que uso siempre, puedes verla en ente enlace, pero en esta ocasi\u00f3n le he a\u00f1adido la ralladura y el zumo de una naranja\u00a0que me parece una combinaci\u00f3n estupenda con el chocolate negro. El sabor pues ya cada uno a su elecci\u00f3n, menta, avellanas…<\/p>\n

Yo en este caso os ense\u00f1o lo f\u00e1ciles que son de usar este tipo de moldes para galletas<\/a>, y los resultados tan chulos que dejan.<\/p>\n

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As\u00ed que una vez que tengamos la masa de las galletas lista, la estiramos y cortamos las galletas con el cortador, en este caso es un c\u00edrculo con bordes festoneados. Las vamos poniendo sobre una bandeja de horno y las metemos en la nevera.<\/p>\n

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Precalentamos el horno a 180\u00ba C o 160\u00ba C si es un horno de inducci\u00f3n (como es mi caso). Horneamos las galletas durante unos diez minutos, cuando se est\u00e9n dorando los bordes las sacamos. Yo utilizo los tapetes de silicona para horno pero pod\u00e9is ponerlas sobre papel de horno.<\/p>\n

\"galletas-navidenas-chocolate-9-copia\"<\/a> \"galletas-navidenas-chocolate-11-copia\"<\/a><\/p>\n

Las dejamos enfriar sobre una rejilla. Y vamos con las plaquitas de chocolate. Para ello simplemente necesitamos fundir chocolate, lo pod\u00e9is hacer en el microondas a intervalos de 30 segundos. Con una tableta de 200 gr. salen unas 12 o 14 chocolatinas. Yo he utilizado chocolate negro, pero pod\u00e9is usarlo con leche o del blanco y en este caso incluso te\u00f1irlo. Tambi\u00e9n pod\u00e9is usar candy melts, de colores<\/a>, o del sabor que m\u00e1s os guste. Hay muchas combinaciones para hacer estas galletas navide\u00f1as con chocolate!<\/p>\n

\"galletas-navidenas-chocolate-2-copia\"<\/a> \"galletas-navidenas-chocolate-3-copia\"<\/a><\/p>\n

Una vez fundido, vertemos el chocolate sobre los moldes, rellenando bien las cavidades.<\/p>\n

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Dejamos enfriar el chocolate en la nevera hasta que se endurezca y ya podemos desmoldar las chocolatinas.<\/p>\n

\"galletas-navidenas-chocolate-5-copia\"<\/a> \"galletas-navidenas-chocolate-6-copia\"<\/a><\/p>\n

Con las galletas completamente fr\u00edas (para que no se derrita el chocolate) ponemos las chocolatinas sobre las galletas, para ello fundimos un poquito de chocolate y ponemos unas gotas sobre cada galleta, y encima colocamos las chocolatinas.<\/p>\n

\"galletas-navidenas-chocolate-12-copia\"<\/a> \"galletas-navidenas-chocolate-13-copia\"<\/a><\/p>\n

Y as\u00ed de f\u00e1cil ha sido hacer estas divertidas galletas navide\u00f1as con chocolate<\/a>,<\/strong> te animas a hacerlas? Y si no te apetece encender el horno y te apetece probarlas o regalarlas estas navidades puedes pasarte por la tienda!! Yo las he envuelto en unas bolsitas para galletas y las he cerrado con un poco de baker twine rojo y blanco y una tarjeta navide\u00f1a de esas chulas que tenemos, y listas para regalar.<\/p>\n

\"galletas-navidenas-chocolate-17-copia\"<\/a> \"galletas-navidenas-chocolate-19-copia\"<\/a><\/p>\n

Hasta la pr\u00f3xima y have a sweet day!!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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