{"id":2626,"date":"2016-11-08T08:00:23","date_gmt":"2016-11-08T07:00:23","guid":{"rendered":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/?p=2626"},"modified":"2016-11-08T01:07:13","modified_gmt":"2016-11-08T00:07:13","slug":"receta-de-galletas-de-limon-y-arandanos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/receta-de-galletas-de-limon-y-arandanos\/","title":{"rendered":"Galletas de lim\u00f3n y ar\u00e1ndanos"},"content":{"rendered":"

\"galletas-de-limon-y-arandanos-104-copia\"<\/a><\/p>\n

Buenos d\u00edas!!<\/p>\n

Hoy os traigo una receta de esas que me gustan a m\u00ed para el desayuno o la merienda, unas galletas de lim\u00f3n y ar\u00e1ndanos<\/strong> para chuparse los dedos, son adictivas!!<\/p>\n

Ingredientes:<\/p>\n

125 gr. de harina
\n60 gr. de mantequilla sin sal
\n40 gr. miel
\n1 Huevo
\n70 gr. az\u00facar
\nRalladura 1 lim\u00f3n
\nZumo de medio lim\u00f3n
\nPizca de sal
\nPizca de bicarbonato
\nAr\u00e1ndanos az\u00facar glass<\/p>\n

\"galletas-de-limon-y-arandanos-6-copia\"<\/a><\/p>\n

Vamos con la elaboraci\u00f3n de estas ricas galletas de lim\u00f3n y ar\u00e1ndanos<\/strong>.<\/p>\n

Con estas cantidades\u00a0salen unas veinte galletas de tama\u00f1o mediano.<\/p>\n

Lo primero que hacemos es pasar la harina por un tamiz y reservamos.<\/p>\n

Ponemos la mantequilla (a temperatura ambiente) en un bol y mezclamos con el az\u00facar, hasta obtener una masa blanquecina.<\/p>\n

Incorporamos el huevo y batimos hasta que se integre.<\/p>\n

Rayamos la piel del lim\u00f3n, sin llegar a la parte blanca, y exprimimos el zumo de la mitad del lim\u00f3n. Lo incorporamos a la masa, junto con la miel y los ar\u00e1ndanos y lo removemos.<\/p>\n

Ahora incorporamos la harina, la sal y el bicarbonato, y mezclamos hasta tener una masa homog\u00e9nea, sin grumos.<\/p>\n

\"galletas-de-limon-y-arandanos-25-copia\"<\/a><\/p>\n

Dejamos enfriar la masa en la nevera para que coja consistencia.<\/p>\n

Encendemos el horno a 180\u00ba.<\/p>\n

Con la masa ya fr\u00eda hacemos peque\u00f1as bolitas, nos podemos ayudar de una cucharilla, y las pasamos por el az\u00facar glass.<\/p>\n

Las vamos colocando en una bandeja para galletas sobre\u00a0papel para horno. Hay que dejar espacio entre las bolitas porque despu\u00e9s crecer\u00e1 el tama\u00f1o de las galletas y pueden llegar a tocarse unas con otras. Yo al final las separ\u00e9 m\u00e1s de lo que aparecen en la foto e hice bien.<\/p>\n

\"galletas-de-limon-y-arandanos-27-copia\"<\/a> \"galletas-de-limon-y-arandanos-30-copia\"<\/a><\/p>\n

Horneamos durante unos diez minutos. Las sacamos del horno y las dejamos enfriar sobre una rejilla, no sobre la bandeja para que no se sobrecocinen y se queden duras.<\/p>\n

Ya tenemos listas nuestras galletas de lim\u00f3n y ar\u00e1ndanos<\/strong>, no me pueden gustar m\u00e1s, pero es que soy muy fan del lim\u00f3n as\u00ed que no pod\u00eda ser de otra manera.<\/p>\n

\"galletas-de-limon-y-arandanos-32-copia\"<\/a><\/p>\n

Hasta la pr\u00f3xima y have a sweet day!!!<\/p>\n

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Buenos d\u00edas!! Hoy os traigo una receta de esas que me gustan a m\u00ed para el desayuno o la merienda, unas galletas de lim\u00f3n y ar\u00e1ndanos para chuparse los dedos, son adictivas!! Ingredientes: 125 gr. de harina 60 gr. de mantequilla sin sal 40 gr. miel 1 Huevo 70 gr. az\u00facar Ralladura 1 lim\u00f3n Zumo […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2632,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[83,16],"tags":[373,9,357,145,71],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/Galletas-de-limon-y-arandanos-104-copia.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p6cutj-Gm","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2626"}],"collection":[{"href":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2626"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2626\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2694,"href":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2626\/revisions\/2694"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2632"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2626"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2626"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2626"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}