{"id":2587,"date":"2016-09-27T08:00:28","date_gmt":"2016-09-27T06:00:28","guid":{"rendered":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/?p=2587"},"modified":"2018-07-06T11:22:36","modified_gmt":"2018-07-06T09:22:36","slug":"como-hacer-receta-muffins-arandanos-y-yogurt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/como-hacer-receta-muffins-arandanos-y-yogurt\/","title":{"rendered":"Aprende como hacer la receta de muffins de arandanos y yogurt"},"content":{"rendered":"

\u00a0\"muffins-de-arandanos-8\"<\/a><\/p>\n

Hac\u00eda tiempo que no preparaba muffins, y mira que es una cosa que me gusta bastante preparar porque se tarda muy poquito en tenerlos listos, pero entre que hasta hace dos d\u00edas todav\u00eda hac\u00eda bastante calor, o que te surgen otras ideas que quieres elaborar ya, nunca encontraba el momento. Adem\u00e1s, son de lo m\u00e1s ideal para los desayunos o meriendas durante la semana. \u00a0As\u00ed que, como ya no da pereza encender el horno, he preparado unos muffins de ar\u00e1ndanos <\/strong>super ricos. Quien se apunta?<\/p>\n

Ingredientes para 6 muffins de ar\u00e1ndanos:<\/h2>\n

\"muffins-de-arandanos-1\"<\/a><\/p>\n

60 gr de az\u00facar
\n140 gr de harina
\n10 gr de levadura
\n1 pizca de sal
\n1 pizca de bicarbonato
\n1 huevo
\n125 ml de yogur l\u00edquido
\n3 cucharadas de aceite de girasol
\nar\u00e1ndanos
\n1\/2 lim\u00f3n<\/p>\n

Elaboraci\u00f3n:<\/h2>\n

\"muffins-de-arandanos-4\"<\/a><\/p>\n

Para preparar estos muffins de ar\u00e1ndanos<\/strong> lo primero que hacemos, como siempre, es encender el horno a 200\u00ba para que vaya cogiendo temperatura.<\/p>\n

En un bol ponemos los ingredientes s\u00f3lidos, es decir, el az\u00facar, la harina, la levadura, la sal y el bicarbonato. Mezclamos.<\/p>\n

En otro bol ponemos los ingredientes l\u00edquidos, el huevo, el yogur y el aceite. Batimos hasta que se integren.<\/p>\n

Rayamos la piel del lim\u00f3n y la incorporamos, tambi\u00e9n a\u00f1adimos algunas gotas de zumo.<\/p>\n

Ahora mezclamos los ingredientes s\u00f3lidos con los l\u00edquidos y mezclamos, s\u00f3lo hasta que se integren, no hay que mezclar en exceso. Cuando la levadura entra en contacto con los l\u00edquidos, empieza a hacer reacci\u00f3n, por eso no mezclamos los ingredientes s\u00f3lidos con los l\u00edquidos hasta el final, para que la levadura no pierda su efecto y los muffins suban bastante, que es lo que queremos, a diferencia de cuando hacemos cupcakes que queremos que queden bajitos. Yo siempre digo que un buen muffin, tiene que quedar con una forma fea. Si queda bonito no es lo mismo…<\/p>\n

S\u00f3lo falta incorporar los ar\u00e1ndanos, la cantidad la dejo a vuestro gusto.<\/p>\n

Ponemos las c\u00e1psulas para muffins\u00a0que hay\u00e1is elegido en la bandeja para muffins y rellenamos ayud\u00e1ndonos de una cuchara para helados. En este caso, yo con papel de horno, me he fabricado mis propias c\u00e1psulas. He recortado trozos de papel de 14×14 cm. y para mi molde de muffins, ese tama\u00f1o es estupendo.<\/p>\n

\"muffins-de-arandanos-2\"<\/a><\/p>\n

Horneamos unos 18 – 20 minutos. Podemos comprobar que est\u00e1n listos con un term\u00f3metro Nordic Ware<\/a><\/strong><\/em> para comprobar que est\u00e9n \u00f3ptimos. Sacamos del horno la bandeja y dejamos enfriar los muffins sobre una rejilla de reposter\u00eda, no dentro del molde, ya que pueden sobre cocinarse debido al calor que sigue desprendiendo la bandeja.<\/p>\n

\"muffins-de-arandanos-3\"<\/a><\/p>\n

Y ya est\u00e1, as\u00ed de r\u00e1pido y as\u00ed de sencillo, ya est\u00e1n listos para comer. Esta es nuestra receta de\u00a0muffins de ar\u00e1ndanos<\/strong>. No me dig\u00e1is que no est\u00e1is deseando\u00a0probarlos…<\/p>\n

\"muffins-de-arandanos-6\"<\/a> \"muffins-de-arandanos-8\"<\/a><\/p>\n

Hasta la pr\u00f3xima y have a sweet day!!!<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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