{"id":2545,"date":"2016-09-12T08:00:45","date_gmt":"2016-09-12T06:00:45","guid":{"rendered":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/?p=2545"},"modified":"2016-09-12T00:12:36","modified_gmt":"2016-09-11T22:12:36","slug":"blondie-cheesecake","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/blondie-cheesecake\/","title":{"rendered":"Receta de Blondie cheesecake"},"content":{"rendered":"

\"blondie-cheesecake-15-copia\"<\/a><\/p>\n

Hola a todos!!!<\/p>\n

Ya estamos de lunes otra vez, adem\u00e1s aqu\u00ed en Parla hoy es festivo, as\u00ed que para empezar bien la semana os traemos una receta de esas de chuparse los dedos.<\/p>\n

Ahora est\u00e1n muy de moda los brownie cheesecake, pero claro, tambi\u00e9n est\u00e1 muy de moda hacer blondies, que vienen siendo lo mismo que un brownie pero con chocolate blanco… as\u00ed que dices, oye, y la mezcla de un blondie con una cheesecake que tal estar\u00e1? Pues ya os digo yo que espectacular, as\u00ed que esa es la receta de hoy, blondie cheesecake<\/strong>. A tomar nota…<\/p>\n

Ingredientes:<\/h2>\n

Para el blondie:<\/em><\/p>\n

\"blondie-cheesecake-1-copia\"<\/p>\n

150 gr. de chocolate blanco
\n150 gr. de az\u00facar
\n115 gr. de mantequilla sin sal
\n2 huevos L
\n100 gr. de harina de trigo
\n1 cucharadita de vainilla en pasta<\/a>
\nUna pizca de sal
\nHarina al gusto<\/p>\n

Para el cheesecake:<\/em><\/p>\n

\"blondie-cheesecake-8-copia\"<\/a><\/p>\n

400 gr. de queso crema
\n150 gr. de az\u00facar glass<\/a>
\n2 huevos L
\n1 cucharadita de vainilla en pasta<\/a><\/p>\n

Elaboraci\u00f3n del blondie cheesecake:<\/h2>\n

Pues vamos all\u00e1. Lo primero que vamos a hacer es el blondie. Para ello tenemos que derretir la mantequilla y el chocolate blanco. Lo podemos hacer en un cazo o en el microondas, teniendo en cuenta que el chocolate hay que calentarlo en intervalos de 30 segundos para que no se nos queme.<\/p>\n

\"blondie-cheesecake-2-copia\"<\/a><\/p>\n

Mi idea era hacer la prueba con nocilla de chocolate blanco, pero no he tenido la suerte de encontrarla, as\u00ed que he usado el chocolate blanco para postres, pero si alguien se anima a hacer el experimento, que me cuente resultados!! Yo lo dejo en pendientes para cuando la encuentre.<\/p>\n

Bueno, una vez derretidos, a\u00f1adimos el az\u00facar y removemos hasta que se integre.<\/p>\n

\"blondie-cheesecake-3-copia\"<\/a><\/p>\n

Incorporamos los huevos y la vainilla<\/a>, y volvemos a remover. Ahora le toca el turno a la harina y la sal. Yo la he ido incorporando en tres veces, removiendo hasta que no queden grumos. La masa la he hecho a mano, no con robot, pero lo que cada uno prefiera.<\/p>\n

\"blondie-cheesecake-4-copia\"<\/a><\/p>\n

Y ya solo falta a\u00f1adir las nueces, la cantidad la dejo a vuestra elecci\u00f3n, a mi como me gustan mucho, pues nueces a cascoporro…<\/p>\n

\"blondie-cheesecake-5-copia\"<\/a><\/p>\n

Engrasamos el molde<\/a> con spray desmoldante<\/a> y en la base ponemos papel de horno, para ello he usado un molde de 22 cm desmontable<\/a>. Vertemos la masa sobre el molde<\/a> y lo metemos en la nevera.<\/p>\n

\"blondie-cheesecake-6-copia\"<\/a><\/p>\n

\"blondie-cheesecake-7-copia\"<\/p>\n

A estas alturas ya podemos encender el horno a 180\u00ba.<\/p>\n

Ahora vamos a elaborar el cheesecake. Para esto si he usado el robot de cocina. Ponemos en el bol el queso crema, el az\u00facar glass<\/a> y la vainilla<\/a> y batimos a velocidad baja.<\/p>\n

\"blondie-cheesecake-9-copia\"<\/a><\/p>\n

Una vez que los ingredientes se integren a\u00f1adimos los huevos, de uno en uno y subimos la velocidad hasta tener una masa homog\u00e9nea. Vertemos la masa sobre el blondie y lo metemos en el horno durante unos 45 minutos.<\/p>\n

\"blondie-cheesecake-10-copia\"<\/a><\/p>\n

Dejamos enfriar un poco en el horno con la puerta entreabierta, y despu\u00e9s sacamos el molde<\/a> y lo dejamos sobre una rejilla<\/a>. Una vez est\u00e9 totalmente fr\u00edo lo podemos desmoldar.<\/p>\n

\"blondie-cheesecake-11-copia\"<\/a><\/p>\n

Y ya tenemos listo nuestro blondie cheesecake, <\/strong>para servirlo lo he acompa\u00f1ado de caramelo salado que traje de la Breta\u00f1a francesa, y que ya era hora de usar. Y oye, sin palabras…<\/p>\n

\"blondie-cheesecake-14-copia\"<\/a><\/p>\n

Hasta la pr\u00f3xima y have a sweet day!!!<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

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Hola a todos!!! Ya estamos de lunes otra vez, adem\u00e1s aqu\u00ed en Parla hoy es festivo, as\u00ed que para empezar bien la semana os traemos una receta de esas de chuparse los dedos. Ahora est\u00e1n muy de moda los brownie cheesecake, pero claro, tambi\u00e9n est\u00e1 muy de moda hacer blondies, que vienen siendo lo mismo […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2560,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[1],"tags":[801,428,148,71],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Blondie-Cheesecake-15-copia.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p6cutj-F3","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2545"}],"collection":[{"href":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2545"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2545\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2565,"href":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2545\/revisions\/2565"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2560"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2545"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2545"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2545"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}