{"id":2291,"date":"2016-04-19T10:00:25","date_gmt":"2016-04-19T08:00:25","guid":{"rendered":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/?p=2291"},"modified":"2018-05-28T12:13:43","modified_gmt":"2018-05-28T10:13:43","slug":"magdalenas-de-avena-y-coco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/magdalenas-de-avena-y-coco\/","title":{"rendered":"Magdalenas de avena y coco"},"content":{"rendered":"

\"Magdalenas-de-avena-y-coco-(16)\"<\/a><\/p>\n

Hoy os traigo la receta para un desayuno de esos que me gustan a mi, unas\u00a0magdalenas. Hace poco os puse una\u00a0receta de magdalenas, pero las de hoy son superiores, son unas magdalenas de avena y coco<\/strong>, y est\u00e1n ricas no, lo siguiente. Nunca hab\u00eda probado la combinaci\u00f3n de avena y coco y me ha encantado, creo que lo seguir\u00e9 combinando en otras recetas. Pero de momento vamos con estas deliciosas magdalenas, que lo mejor de todo es que son facil\u00edsimas\u00a0de hacer.<\/p>\n

 <\/p>\n

Ingredientes:<\/p>\n

\"Magdalenas-de-avena-y-coco-(1)\"<\/a><\/p>\n

3 Huevos
\n220 gr. de az\u00facar
\n250 ml. de leche
\n200 gr. de aceite de oliva
\n300 gr. de harina de avena<\/a>
\n40 gr. de coco rallado
\n25 gr. de copos de avena
\n2 Sobres de gasificante dobles
\nRalladura de un lim\u00f3n<\/p>\n

Vamos con la elaboraci\u00f3n. En un bol ponemos los huevos y el az\u00facar y\u00a0batimos.<\/p>\n

\"Magdalenas-de-avena-y-coco-(2)\"<\/a><\/p>\n

A\u00f1adimos la leche, el aceite y la ralladura de un lim\u00f3n y mezclamos.<\/p>\n

\"Magdalenas-de-avena-y-coco-(3)\"<\/a><\/p>\n

Tamizamos la harina de avena<\/a> junto con el gasificante, yo he utilizado dos sobres dobles, ya que los gasificantes vienen en sobres dobles. Si quer\u00e9is pod\u00e9is usar levadura qu\u00edmica, en este caso solo necesit\u00e1is un sobre. He usado tambi\u00e9n harina de avena<\/a> ya que la receta llevaba copos de avena tambi\u00e9n, adem\u00e1s tiene un \u00edndice gluc\u00e9mico menor\u00a0y contiene m\u00e1s fibra natural que la harina de trigo.<\/p>\n

Mezclamos hasta que se integre.<\/p>\n

\"Magdalenas-de-avena-y-coco-(4)\"<\/a><\/p>\n

A\u00f1adimos el coco rallado y los copos de avena y volvemos a mezclar.<\/p>\n

\"Magdalenas-de-avena-y-coco-(5)\"<\/a> \"Magdalenas-de-avena-y-coco-(6)\"<\/a><\/p>\n

Encendemos el horno a 200\u00ba C y mientras se calienta vamos poniendo las c\u00e1psulas<\/a> en la bandeja para cupcakes<\/a> o muffins.<\/p>\n

\"Magdalenas-de-avena-y-coco-(7)\"<\/a><\/p>\n

Rellenamos las c\u00e1psulas<\/a> con la masa, podemos ayudarnos de una cuchara de helados. Las rellenamos hasta que quede m\u00e1s o menos un dedo libre. Ponemos un pu\u00f1adito de copos de avena por encima y listo.<\/p>\n

\"Magdalenas-de-avena-y-coco-(8)\"<\/a><\/p>\n

Metemos la bandeja<\/a> en el horno y bajamos la temperatura a 180\u00ba C. Horneamos durante unos 20 minutos. Comprobamos que est\u00e9n listas con un tester<\/a>.<\/p>\n

Las sacamos del horno, esperamos un momentito y sacamos las magdalenas de la bandeja<\/a> y las dejamos enfriar sobre una rejilla<\/a>. No las dej\u00e9is enfriar en la bandeja porque se pueden sobrecocinar.<\/p>\n

\"Magdalenas-de-avena-y-coco-(9)\"<\/a><\/p>\n

Pues ya tenemos listas estas maravillosas magdalenas de avena y coco<\/strong>. Como ya os he dicho otras veces me encanta hacer magdalenas, porque son f\u00e1ciles y r\u00e1pidas, y tienes desayuno para varios d\u00edas, bueno, eso depende de lo goloso que seas y de la capacidad de resistencia de cada uno. Aviso de que en mi casa estas no van a durar mucho…<\/p>\n

\"Magdalenas-de-avena-y-coco-(13)\"<\/a><\/p>\n

Hasta la pr\u00f3xima y have a sweet day!!!<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Hoy os traigo la receta para un desayuno de esos que me gustan a mi, unas\u00a0magdalenas. Hace poco os puse una\u00a0receta de magdalenas, pero las de hoy son superiores, son unas magdalenas de avena y coco, y est\u00e1n ricas no, lo siguiente. Nunca hab\u00eda probado la combinaci\u00f3n de avena y coco y me ha encantado, […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2305,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[83,16],"tags":[775,753,755,774,776,71],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Magdalenas-de-avena-y-coco-16.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p6cutj-AX","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2291"}],"collection":[{"href":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2291"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2291\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3048,"href":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2291\/revisions\/3048"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2305"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2291"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2291"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2291"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}