{"id":2123,"date":"2016-04-06T08:40:30","date_gmt":"2016-04-06T06:40:30","guid":{"rendered":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/?p=2123"},"modified":"2016-04-06T14:05:05","modified_gmt":"2016-04-06T12:05:05","slug":"tarta-caja-regalo-de-fondant","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/tarta-caja-regalo-de-fondant\/","title":{"rendered":"Tarta caja regalo de fondant"},"content":{"rendered":"

\"Tarta-caja-regalo-de-fondant-(14)\"<\/a><\/p>\n

Hoy os quer\u00eda ense\u00f1ar una tarta de fondant que hice hace poco y que qued\u00f3 muy mona y es muy f\u00e1cil de hacer. As\u00ed que hoy os cuento c\u00f3mo hice esta tarta caja regalo de fondant<\/a><\/strong>.<\/p>\n

El sabor que eleg\u00ed para esta tarta fue el bizcocho de chocolate y buttercream de vainilla.<\/p>\n

Los ingredientes que he utilizado para esta tarta caja regalo son:<\/p>\n

175 gr de harina
\n80 gr de mantequilla
\n150 gr de az\u00facar
\n150 ml de leche
\n2 huevos
\n150 gr de chocolate para postres
\n1 cucharada de levadura
\n1\u00a0cucharada de vainilla<\/a><\/p>\n

El molde<\/a> que he usado es de 13 cm y he hecho dos bizcochos altos. No os pongo las fotos del paso a paso porque\u00a0entonces se hace muy largo pero os explico c\u00f3mo hacerla.<\/p>\n

Calentamos el horno a 180\u00ba. Batimos los huevos y los mezclamos con el az\u00facar. Derretimos la mantequilla y la incorporamos. A\u00f1adimos la vainilla<\/a> y la leche. Derretimos el chocolate y lo incorporamos, cuando est\u00e9 bien integrado tamizamos<\/a> la harina junto con la levadura y la incorporamos poco a poco a la masa mientras batimos. Una vez que no queden grumos engrasamos<\/a> el molde<\/a> y vertemos la masa. Horneamos hasta que est\u00e9 listo, lo comprobamos con un tester<\/a>. Lo dejamos enfriar en una rejilla<\/a>.<\/p>\n

Para hacer la buttercream ponemos 375 gr de mantequilla a temperatura ambiente en el bol del robot de cocina y batimos a velocidad alta unos minutos hasta que blanquee. A\u00f1adimos 450 gr de\u00a0az\u00facar glas<\/a> tamizado<\/a> y batimos a velocidad baja hasta que se vaya integrando. A\u00f1adimos una cucharada de extracto de\u00a0vainilla<\/a> y un chorrito de leche y seguimos batiendo hasta tener lista la buttercream.<\/p>\n

Rellenamos los bizcochos y cubrimos la tarta con la crema para que el fondant<\/a> se quede bien pegado a la tarta ayud\u00e1ndonos de una esp\u00e1tula<\/a>.<\/p>\n

Una vez cubiertos de crema\u00a0los bizcochos los ponemos sobre la base<\/a> que hayamos elegido. Estiramos fondant <\/a>rosa con un rodillo<\/a>, yo lo mezcl\u00e9 con un poco de blanco para dejar esa especie de vetas, no quer\u00eda un color plano. Forramos la tarta. Ahora estiramos<\/a> fondant<\/a> azul y cortamos un c\u00edrculo del tama\u00f1o del di\u00e1metro de la tarta y lo colocamos encima. Estiramos de nuevo fondant<\/a> azul y cortamos una tira larga para rodear la tarta y que parezca la tapa de una caja.<\/p>\n

\"Tarta-caja-regalo-de-fondant-(1)\"<\/a><\/p>\n

Cortamos unos c\u00edrculos de fondant<\/a> blanco con un cortador redondo<\/a> y los pegamos con un poco de pegamento comestible<\/a> aplicado con un pincel<\/a> sobre la parte rosa.<\/p>\n

\u00a0\"Tarta-caja-regalo-de-fondant-(2)\"<\/a> \"Tarta-caja-regalo-de-fondant-(3)\"<\/a><\/p>\n

Estiramos m\u00e1s fondant<\/a> blanco y lo cortamos con un cuchillo con la forma que veis en la foto. Dos trozos iguales. Doblamos cada trozo al medio y pegamos los lados que hemos juntado. De forma que va pareciendo un lazo.<\/p>\n

\u00a0\"Tarta-caja-regalo-de-fondant-(4)\"<\/a> \"Tarta-caja-regalo-de-fondant-(5)\"<\/a><\/p>\n

Cortamos una tira rectangular y la ponemos en la uni\u00f3n de las dos partes para hacer el centro del lazo.<\/p>\n

\u00a0\"Tarta-caja-regalo-de-fondant-(6)\"<\/a> \"Tarta-caja-regalo-de-fondant-(7)\"<\/a><\/p>\n

Lo colocamos sobre la tarta y lo dejamos secar. Cortamos cuatro tiras rectangulares. Dos para hacer la tira de los lazos, a las que cortamos las puntas como en la foto, y dos para hacer las tiras laterales del lazo sobre la caja.<\/p>\n

\"Tarta-caja-regalo-de-fondant-(9)\"<\/a> \"Tarta-caja-regalo-de-fondant-(10)\"<\/a><\/p>\n

Con fondant<\/a> blanco cortamos una forma de etiqueta y le hacemos un agujerito. Con fondant<\/a> rosa hacemos una tira y la pasamos por el agujero.<\/p>\n

\u00a0\"Tarta-caja-regalo-de-fondant-(11)\"<\/a> \"Tarta-caja-regalo-de-fondant-(12)\"<\/a><\/p>\n

Volvemos a estirar fondant<\/a> azul, con un grosor gordito. Con unos cortadores de n\u00fameros<\/a> cortamos la edad. Los dejamos secar y los colocamos de pie sobre la base.<\/p>\n

\"Tarta-caja-regalo-de-fondant-(13)\"<\/a><\/p>\n

Cuando el fondant<\/a> est\u00e9 seco escribimos el mensaje que queramos sobre la etiqueta con un rotulador de tinta comestible<\/a> de color rosa. Y ya tenemos lista esta tarta caja regalo de fondant<\/strong>. Que os parece?<\/p>\n

\"Tarta-caja-regalo-de-fondant-(14)\"<\/a><\/p>\n

Hasta la pr\u00f3xima y have a sweet day!!!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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