{"id":1969,"date":"2016-02-01T09:00:20","date_gmt":"2016-02-01T08:00:20","guid":{"rendered":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/?p=1969"},"modified":"2016-01-31T22:29:40","modified_gmt":"2016-01-31T21:29:40","slug":"muffins-de-calabaza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/muffins-de-calabaza\/","title":{"rendered":"Receta para hacer muffins de calabaza especiados"},"content":{"rendered":"

\"Muffins<\/a><\/p>\n

Hola a todos!!!<\/p>\n

Hoy traigo una receta que me encanta, en cualquier formato, en muffins, cupcakes, tartas… Ese sabor… como lo puedo explicar, es como el de la carrot cake, que me vuelve loca. La receta son unos muffins de calabaza<\/strong> especiada. Simplemente para volverse loco.<\/p>\n

Ya s\u00e9 que ahora no es temporada de calabaza, pero hoy en d\u00eda ya es muy f\u00e1cil encontrar cualquier producto en cualquier temporada. As\u00ed que no os preocup\u00e9is que seguro que pod\u00e9is hacerla.<\/p>\n

Con estas cantidades os saldr\u00e1n 6 muffins de calabaza<\/strong>.<\/p>\n

Ingredientes:<\/h2>\n

60 gr de az\u00facar
\n140 gr de harina
\n100 gr de calabaza
\n10 gr levadura
\n1\/2 cucharada de canela
\n1\/2 cucharada de jengibre
\n1\/2 cucharada de nuez moscada
\n1 pizca de sal
\n1 pizca de bicarbonato
\n1 huevo
\n125 ml de yogur l\u00edquido
\n3 cucharadas de aceite<\/p>\n

Elaboraci\u00f3n:<\/h3>\n

Lo primero que hacemos es precalentar el horno a 200\u00baC.<\/p>\n

En un bol ponemos los ingredientes l\u00edquidos, es decir, el huevo, el yogur l\u00edquido de sabor natural, y el aceite. Mezclamos.<\/p>\n

\"Muffins<\/a><\/p>\n

En otro bol aparte ponemos los ingredientes s\u00f3lidos, es decir, la harina, la levadura, el bicarbonato y la sal, previamente tamizados<\/a>.<\/p>\n

\"Muffins<\/a><\/p>\n

Pelamos la calabaza, y la cortamos en trocitos peque\u00f1os, tambi\u00e9n pod\u00e9is rallarla, lo que m\u00e1s os guste, la a\u00f1adimos a los ingredientes l\u00edquidos y mezclamos.<\/p>\n

\"Muffins<\/a><\/p>\n

Incorporamos la canela, el jengibre y la nuez moscada y removemos para que se integren.<\/p>\n

\"Muffins<\/a><\/p>\n

A\u00f1adimos los ingredientes s\u00f3lidos a los ingredientes l\u00edquidos y mezclamos.<\/p>\n

\"Muffins<\/a><\/p>\n

No se trata de batir, simplemente mezclar para que los ingredientes se integren, no hay que excederse mezclando porque nos interesa que quede aire en la masa para que los muffins se deformen un poco y no queden lisitos como los cupcakes.<\/p>\n

\"Muffins<\/a><\/p>\n

En una bandeja para muffins<\/a> ponemos las c\u00e1psulas<\/a> que hay\u00e1is elegido, yo he usado unas de papel marr\u00f3n<\/a>, que le dan a los muffins un toque muy chulo. Con un dispensador de bolas de helado llenamos las c\u00e1psulas<\/a> con cuidado de no manchar mucho los bordes de las c\u00e1psulas<\/a>.<\/p>\n

\"Muffins<\/a><\/p>\n

Metemos en el horno durante unos 15 – 20 minutos. Yo los suelo tener en el horno 18 minutos, pero eso ya depende de cada horno. Para comprobar que est\u00e1n listos los pinchamos con un tester<\/a> y si sale limpio ya los podemos sacar.<\/p>\n

\"Muffins<\/a><\/p>\n

Los dejamos enfriar en una rejilla<\/a>, ya fuera del molde, no los dej\u00e9is mucho rato en el molde<\/a> porque se sobrecocinan y las c\u00e1psulas se pueden despegar.<\/p>\n

\"Muffins<\/a><\/p>\n

Una vez fr\u00edos ya nos los podemos comer… que ricos!!<\/p>\n

Hasta la pr\u00f3xima y have a sweet day!!!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Hola a todos!!! Hoy traigo una receta que me encanta, en cualquier formato, en muffins, cupcakes, tartas… Ese sabor… como lo puedo explicar, es como el de la carrot cake, que me vuelve loca. La receta son unos muffins de calabaza especiada. Simplemente para volverse loco. Ya s\u00e9 que ahora no es temporada de calabaza, […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1978,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[83,16],"tags":[241,736,287,735,71,301],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Muffins-de-calabaza-9.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p6cutj-vL","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1969"}],"collection":[{"href":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1969"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1969\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1986,"href":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1969\/revisions\/1986"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1978"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1969"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1969"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1969"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}