{"id":1869,"date":"2015-12-23T12:00:36","date_gmt":"2015-12-23T11:00:36","guid":{"rendered":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/?p=1869"},"modified":"2015-12-23T12:28:51","modified_gmt":"2015-12-23T11:28:51","slug":"bundt-cake-de-zanahoria-reto-alfabeto-dulce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/bundt-cake-de-zanahoria-reto-alfabeto-dulce\/","title":{"rendered":"Bundt cake de zanahoria. Reto alfabeto dulce"},"content":{"rendered":"

\"bundt<\/a><\/p>\n

Buenos d\u00edas,<\/p>\n

ya toca otra vez reto alfabeto dulce, y este mes con un ingrediente genial, la zanahoria. Como el reto pilla en plenas Navidades pues no hemos tenido tiempo de elaborar una receta muy original, pero como no quer\u00edamos faltar a esta cita de todos los meses pues hemos hecho una receta de esas que siempre gusta, un bundt cake de zanahoria<\/strong> riqu\u00edsimo, vamos, a nosotros es que nos encanta la carrot cake en cualquier versi\u00f3n.<\/p>\n

Ingredientes:<\/h2>\n

\"Bundt-cake-de-zanahoria-(1)\"<\/a><\/p>\n

300 gr de zanahorias
\n250 gr de harina
\n100 gr de azucar moreno
\n175 ml de aceite
\n3 huevos
\n10 gr de levadura qu\u00edmica
\n1 cucharada de jengibre
\n2\u00a0cucharadas de canela
\n1 cucharada de nuez moscada
\nnueces<\/p>\n

Elaboraci\u00f3n:<\/h3>\n

En un bol ponemos el az\u00facar moreno, el aceite y los huevos y batimos con unas varillas.<\/p>\n

\"Bundt-cake-de-zanahoria-(2)\"<\/a><\/p>\n

Tamizamos las especias (canela, jengibre y nuez moscada) y las incorporamos, removemos.<\/p>\n

\"Bundt-cake-de-zanahoria-(4)\"<\/a><\/p>\n

Pelamos y rallamos las zanahorias y las incorporamos a la masa, removemos hasta que se integre toda la zanahoria.<\/p>\n

\"Bundt-cake-de-zanahoria-(5)\"<\/a><\/p>\n

Tamizamos la harina\u00a0junto con la\u00a0levadura. Lo incorporamos a la masa poco a poco y removiendo hasta que se integre y no queden grumos.<\/p>\n

\"Bundt-cake-de-zanahoria-(6)\"<\/a><\/p>\n

A\u00f1adimos las nueces troceadas, no os he puesto cantidad porque esto lo dejo a vuestra elecci\u00f3n, a mi me gusta que haya mucha nuez. Tambi\u00e9n pod\u00e9is cambiar las nueces por pasas, o no hechar ninguna de las dos cosas, eso ya va en gustos.<\/p>\n

\"Bundt-cake-de-zanahoria-(7)\"<\/a><\/p>\n

Engrasamos el molde de bundt cake<\/a>, con spray desmoldante<\/a> o con un poco de aceite o mantequilla extendi\u00e9ndolo con un pincel de silicona.<\/p>\n

\"Bundt-cake-de-zanahoria-(9)\"<\/p>\n

Nosotros para este Bundt Cake de zanahoria, hemos usado el molde Stained Glass<\/a> de Nordic Ware que es una pasada de chulo, bueno, como todos los moldes Nordic<\/a>.<\/p>\n

\"Bundt-cake-de-zanahoria-(8)\"<\/a>Vertemos la masa sobre el molde. Damos un golpe sobre la encimera con el molde para eliminar las posibles burbujas de aire.<\/p>\n

\"Bundt-cake-de-zanahoria-(10)\"<\/a><\/p>\n

Metemos en el horno previamente calentado a 180\u00baC durante unos 45-50 minutos. Pasado este tiempo comprobamos con un tester<\/a> si est\u00e1 listo y cuando as\u00ed sea lo sacamos y dejamos enfriar sobre una rejilla<\/a>.<\/p>\n

\"Bundt-cake-de-zanahoria-(11)\"<\/a>Desmoldamos y espolvoreamos<\/a> un poco de az\u00facar glass<\/a>, para que parezca que est\u00e1 nevadito, ideal para estas fechas, y ya tenemos este bundt cake de zanahoria<\/strong> listo para hincarle el diente.<\/p>\n

\"Bundt-cake-de-zanahoria-(12)\"<\/p>\n

Os invito a hacer esta receta, porque merece la pena, es muy facil de hacer,\u00a0adem\u00e1s\u00a0de que incorporamos un ingrediente sano como la zanahoria a nuestra dieta, y ese sabor a especias…. nos vuelve locos!!<\/p>\n

\"bundt<\/a><\/p>\n

Aprovechamos para desearos unas felices fiestas a todos.<\/p>\n

Hasta la pr\u00f3xima y hace a sweet day!!!<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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