![\"donuts](\"http:\/\/3.bp.blogspot.com\/-2D0Du4gYXtE\/U1OvRb5aS3I\/AAAAAAAAA0E\/Rn83H8SOz9w\/s1600\/IMG_6096.jpg\" "\\"\\"")
<\/a><\/div>\n\nHola chicos!<\/p>\n
Hoy os traemos ideas para la presentaci\u00f3n de las bolitas que os sobran cuando hac\u00e9is los donuts, os vamos a recordar la receta de los donuts por si os anim\u00e1is.<\/p>\n
Los ingredientes que necesit\u00e1is son:<\/p>\n
60 gr de mantequilla
\n25 gr de levadura fresca
\n15 gr de leche
\n40 gr de az\u00facar
\n300 gr de harina
\n4 yemas de huevo
\n5 gr de sal<\/p>\n
<\/a><\/div>\n<\/p>\n
<\/p>\n
\ncon ella y la dejamos levar en
\nun bol tapado con un pa\u00f1o limpio durante al menos una hora. <\/div>\n
<\/p>\n
<\/a><\/div>\n\nDisolvemos el resto de la levadura en los 15 ml de leche tibia. Vertemos sobre la masa madre y a\u00f1adimos la harina. Comenzamos a mezclar y a\u00f1adimos las yemas, la sal y el az\u00facar. Nosotras lo mezclamos a mano.
\nDespu\u00e9s a\u00f1adimos la mantequilla, en este punto la masa
\nse pondr\u00e1 algo m\u00e1s pegajosa. Continuamos amasando hasta que quede bien mezclada y homog\u00e9nea. La volvemos a tapar con un pa\u00f1o y la dejamos levar hasta que doble nuevamente su volumen, tardar\u00e1 una hora y media aproximadamente.<\/p>\n
<\/a><\/div>\n\nUna vez la masa a llegado al tama\u00f1o adecuado la estiramos con un rodillo<\/a> <\/p>\n Ya podemos empezar a cortar<\/a> las bolitas. Seg\u00fan las vamos cortando las colocamos sobre una bandeja con papel \nEn la sart\u00e9n debe haber suficiente aceite para que floten. Como ya sab\u00e9is a nosotras nos encantan glaseados, para ello echamos en un recipiente az\u00facar glas<\/a> y le vamos a\u00f1adiendo agua a cucharaditas \nYa tenemos listas estas riqu\u00edsimas bolitas de donuts, ahora vamos con las ideas para presentarlas. \nEst\u00e1 idea del cucurucho es por si quer\u00e9is ir degust\u00e1ndolos mientras dais un paseo por el parque aprovechando que viene el buen tiempo por fin.<\/p>\n
\nsobre la encimera ligeramente enharinada, dejando un grosor aproximado de 1
\ncent\u00edmetro.
\n <\/p>\n<\/a><\/div>\n
\nvegetal. Y dejamos que leven alrededor de otra hora.
\nNormalmente se hinchan un mont\u00f3n pero no os preocup\u00e9is si parece que no han levado lo suficiente, al fre\u00edrlos
\ncrecen bastante. Una vez est\u00e9n listos podemos proceder a fre\u00edrlas en aceite suficientemente caliente.<\/p>\n<\/a><\/div>\n
\nRecomendamos poner papel absorvente en el plato para que absorvan el exceso de
\naceite y no queden grasientas las bolitas. Las pasaremos a la rejilla enfriadora y esperaremos a que est\u00e9n fr\u00edas para comenzar a decorarlas.<\/p>\n
\nhasta conseguir la textura deseada. Tambi\u00e9n se puede hacer sustituyendo el agua con un poco de leche o nata, esto va en gustos.
\nLas glaseamos con ayuda de un pincel de silicona para que nos sea m\u00e1s f\u00e1cil repartirlo uniformemente.<\/p>\n<\/a><\/a><\/div>\n
\nUna de las ideas es presentadas en minicapsulas<\/a> como si fueran una trufa.<\/p>\n<\/a><\/div>\n