{"id":1366,"date":"2014-12-09T09:00:00","date_gmt":"2014-12-09T08:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/estrellas-3d-de-chocolate-con-transfer\/"},"modified":"2014-12-09T09:00:00","modified_gmt":"2014-12-09T08:00:00","slug":"estrellas-3d-de-chocolate-con-transfer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dulcemisu.com\/blog\/estrellas-3d-de-chocolate-con-transfer\/","title":{"rendered":"Estrellas 3D de chocolate con transfer de estrellas doradas"},"content":{"rendered":"
\n<\/a><\/div>\n

\nBuenos d\u00edas!!<\/p>\n

Ya se ha terminado el puente, pero mirad el lado positivo, ya solo quedan cuatro d\u00edas para que llegue el fin de semana otra vez. Como estos d\u00edas he estado para arriba y para abajo todo el d\u00eda hoy os traigo algo muy r\u00e1pido y f\u00e1cil pero muy chulo. Son unos bombones con forma de estrella 3D, pero lo mas chulo son los transfers de estrellas doradas que he usado. Es la primera vez que uso transfers para bombones, y la verdad que pensaba que iba a ser bastante complicado usarlos, pero para nada, ha sido facilisimo.<\/p>\n

Los transfer son hojas de acetato impresas con manteca de cacao. Hay mogoll\u00f3n de modelos y dise\u00f1os. Con flores, estrellas, copos de nieve….. Se usan para decorar bombones, quedando la manteca de cacao adherida a la superficie del bomb\u00f3n al retirar la hoja de acetato.<\/p>\n

Yo he usado un molde para hacer bombones 3d, pero pod\u00e9is usar el molde que vosotros quer\u00e1is, aunque os recomiendo que tenga la superficie lisa para que no teng\u00e1is problemas con el transfer.<\/p>\n

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\nLo primero que he hecho es una plantilla en un folio con la forma de los bombones, en mi caso las estrellas eran de diferentes tama\u00f1os as\u00ed que he hecho una plantilla de cada tama\u00f1o. Y he comprobado que realmente encajaban en las cavidades una vez cortadas.<\/p>\n

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\nYa con la plantilla es mucho mas f\u00e1cil cortar la hoja de transfer. Cuando tengamos las hojas cortadas las ponemos en las cavidades con la parte del cacao hacia arriba, para que quede pegada al bombon.<\/p>\n

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\nAhora vamos con los bombones, para ello yo he utilizado chocolate blanco y chocolate con leche. Lo ponemos en trocitos en un recipiente apto para el microondas y lo metemos en intervalos de 30 segundos para que no se queme. en esos intervalos lo vamos removiendo hasta que se funda.<\/p>\n

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\nEchamos el chocolate sobre el molde y cuando tengamos todas las cavidades rellenas lo metemos en la nevera para que enfr\u00ede.<\/p>\n

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\nCuando los bombones este listos los sacamos del molde, y vemos que los transfers han quedado pegados al bombon.<\/p>\n

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\nCon cuidado retiramos el pl\u00e1stico y ya tenemos los bombones totalmente comestibles y preciosos.<\/p>\n

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\nAhora montamos las estrellas y ya si que tenemos unos bombones en 3d de lo mas originales.<\/p>\n

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\nA que ha sido f\u00e1cil? Yo sin duda volver\u00e9 a utilizar transfers, me ha parecido una forma muy original de decorar bombones y mucho mas sencilla de lo que esperaba. este ha sido el resultado final, han quedado chulos o no?<\/p>\n

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\nHasta la pr\u00f3xima y gracias por seguirnos!!!<\/p>\n

Have a sweet Christmas…<\/p>\n

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